Ако сте виждали г-н Кийт Флойд да готви по телевизията, вие сте били само в две групи: избухна цял живот любов или горчиво презрение. Няма пасивен център. Гастро бохемският кипи с едната ръка, докато пие с другата. Справя се с всичко прекрасно.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Със сигурност ще се съгласите с мен, ако сте виждали Флойд да готви по телевизията, че в неговия случай е доста трудно да се прецени точното тегло на съставките. Също така е относително трудно да се изчисли колко да се пие по време на готвене. Ето защо Master Floyd е кулинарен художник и огромен изобретател на рецепти точно на телевизионния екран. Затова трябва да се придържаме към познатия на г-н Верих: Адекватно! Трябва да създадем артистично творение - ПЪРЕНО ПИЛЕ, ПЪЛНЕНО СЪС СИРЕНЕ И ЯДКИ ОТ ЯСТВА С ПОРТАНЖ.
Почукайте пилешките гърди, тънки като пържола. Върху тях поставяме обелени шам фъстък, прясна накълцана мента и топено сирене, нарязано на малки парченца.
Увиваме гърдите като руло, укрепваме ги с дървена клечка за зъби, увиваме в малко брашно, изтръскваме излишното брашно и го поставяме върху горещ тиган със зехтин. Ако сме смели и имаме кратка разходка от апартамента на пожарникарите, можем да издухаме рулата с малко сливова ракия (ракия), за да подчертаем вкуса.
След това в тигана с ракията добавете малко ядки кашу, масло, зехтин и запържете всичко за известно време.
Накрая добавете разглобения портокалов и портокалов сок. Леко оставете да къкри всичко за около 10 минути и изберете пилешките парчета. Отличен сок остава в тигана, към който добавяме още малко масло. Разбийте внимателно, за да се сгъсти сокът и вземете „прекрасен кремообразен ориенталски сос“ според Кийт Флойд.