повече

Може би няма човек на тази планета, който да не е чувал, че холестеролът и наситените мазнини са вредни и трябва да се избягват. Те запушват кръвоносните съдове, причиняват инфаркти и напълняват. Тъй като обичам да опровергавам често срещаните митове, днес ще кажем нещо за това защо трябва да ядете повече, а не по-малко от тези смъртоносни вкусни неща. Когато чуем фразата „висок холестерол“, всички бавно бягаме, за да се скрием в антиатомни заслони и да си купим „здравословна“ острота на мюсли. А именно, ако имате висок холестерол, значи бавно сте на смъртно легло и най-добре е да си инжектирате статини, защото в противен случай ще умрете с болезнена смърт от инфаркт. Вероятно така би Ви го описал Вашият лекар (е, може би не би го драматизирал толкова). За съжаление по-голямата част от населението на нашата планета също вярва в това. Но наистина ли е така? Ами ако е обратното и холестеролът е също толкова полезен и жизненоважен за здравето? Казва се, че консумацията на наситени мазнини повишава нивата на холестерола в кръвта, което от своя страна причинява сърдечни заболявания. Това ни е насадено през последните години и е време някой да ви внуши в главата, че това е МАКСИМАЛНАТА РАДОСТ. Ами сега, написах ли, че повечето хора на тази планета грешат? Повярвай! Ще обясня.

LDL срещу HDL холестерол

Тези, които знаят малко повече по този въпрос, казват, че това не е абсолютната стойност на холестерола, а съотношение на HDL (добър холестерол) към LDL (лош холестерол) - че именно това определя риска от сърдечно-съдови заболявания. Въпреки че те се доближават до истината, това все още не е това. Преди да го разберете, трябва да го знаете LDL и HDL не са холестерол. LDL (липопротеин с ниска плътност) и HDL (липопротеин с висока плътност) са протеини, които пренасят холестерола през кръвта. Холестеролът, като мазнина, е неразтворим във вода (въпреки поговорката кръвта е предимно вода) и следователно трябва да се транспортира чрез HDL и LDL. LDL съществува в два типа. Първият е малко, стегнато групиране и другият голямо, рядко групиране. Последният плава добре в кръвта ви и не създава никакви проблеми. Първият обаче е доста неприятен гад - той лесно се окислява, причинява възпаление и има до три пъти по-голям шанс да увреди кръвоносните ви съдове.

Високият холестерол не причинява сърдечни заболявания

Шокиращо, а? Нека разгледаме фактите:

  • Французите имат едно от най-високите нива на холестерол в кръвта в света, но едно от най-ниските нива на сърдечно-съдова смъртност сред съвременните нации.
  • Жените се радват на до 300% по-ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания, въпреки че имат средно по-високи нива на холестерол
  • Честотата на сърдечно-съдовите заболявания при мъжете на 65-годишна възраст е 10 пъти по-висока, отколкото при мъжете на 45-годишна възраст. Но високият холестерол не е рисков фактор за 65-годишни мъже (само 65-годишни мъже с нисък холестерол (

Мариан Черни

Аз съм вождът на едно племе на съвременните прагери, обсебен от постоянното усъвършенстване. Независимо дали става въпрос за здраве, мобилност, фитнес, работоспособност, ефективност на мозъка или състояние на ума, аз постоянно търся начини да ги подобря и да повиша качеството на живота си. Моята мисия е да разпространя знания по света за това как да бомбардирам кутията на тялото си максимално - така че тялото ви да ви служи напълно и възможно най-дълго.