защо

25.5. 2014 г. 7:00 морякът Pepek беше голям фен на спанака и с добра причина. Спанакът е с ниско съдържание на калории и мазнини, но буквално е зареден с хранителни вещества. Бебешкият спанак е класически спанак, който се различава с по-малки листа. Хранителните стойности са еднакви. Бебешкият спанак е много гъвкав и можем да го приготвим по много начини.

Основно хранене
Порция суров бебешки спанак съдържа само 7 калории, без мазнини и грам фибри. Половината варен спанак съдържа 20 калории, 2 грама фибри и 3 грама протеин. Освен това бебешкият спанак е пълен с витамини и минерали.

Бебешкият спанак има голямо количество витамин А, витамин К и фолиева киселина. Чаша суров спанак осигурява ежедневни нужди от витамин К, който е важен за правилното съсирване на кръвта. По същия начин същата доза съдържа повече от 50 процента от дневната стойност на витамин А. Витамин А е от съществено значение за здравословното зрение, имунната функция и здравето на кожата и костите.

Желязото е важно, тъй като е част от всички клетки и е отговорно за пренасянето на кислород от белите дробове до останалите органи и тъкани на тялото. Бебешкият спанак е вкусна салата от сурови зеленчуци. Подходящ е и в комбинация с плодове като ягоди, ядки или пиле на скара. Добавя цвят, текстура и вкус към храната. Хвърлете шепа бебешки спанак в супата, запържете го или го добавете към яйчен омлет или паста.

Ще ви хареса и вие.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар