Има много объркване относно това какво трябва да ядете преди лягане и това важи особено за плодовете. На пръв поглед може да изглежда, че плодовете са просто плодове и въпреки това трябва да са здрави, нали? Чували сте обаче, че това не е така, затова ще се опитате да разберете нещо за това.
Отговорите обаче са различни, затова решихме да отговорим завинаги на въпроса дали да ядем плодове вечер и защо и защо. Постепенно ще обясняваме всяка отделна част, която заедно ни дава окончателния отговор.
1. Плодове
Плодът се състои главно от вода, въглехидрати и фибри. Водата е веществото, което има най-много плодове. Не би било възможно да живеем без него, така че със сигурност няма да се страхуваме от това.
Ако разгледаме по-отблизо вида на въглехидратите, това е фруктоза. Фруктозата е прост въглехидрат и е известна още като плодова захар.
От друга страна имаме фибри, които не са смилаеми за нашето тяло. Разбира се, в плодовете можете да намерите и много микроелементи, т.е. витамини и минерали. Те са от съществено значение за правилното функциониране на тялото.
Всеки плод ще има посочените по различен начин вещества и следователно един вид може да е по-добър вечер от друг.
2. Вечеря, лягане
Сега знаем една част от уравнението за това защо да ядем или да не ядем плодове вечер. Второто важно нещо, което ще трябва да се разбере, е вечерята. Ако тренирате известно време, за да отслабнете, сигурно знаете, че точно преди лягане няма да имате най-голямото хранене за деня. Но това е главно защото не е здравословно, не защото трябва да отслабнете.
При отслабване винаги трябва да плащате доходите са по-малко от разходите. Ако използвам екстремен пример, ако не ядете нищо по цял ден, ще се движите и точно преди лягане ядете пица, която ще има 1200 kcal, но сте изгорили 2000 kcal през деня, ще отслабнете. Гарантирам ви, че гарантирано не е възможно да не отслабнете, ако изгорите 2000 kcal и вземете само 1200. Ще имате дори по-голям калориен дефицит от препоръчания максимум за отслабване.
Но има проблем. Не само сте загубили мазнини, но най-вече сте загубили мускулна маса. Тялото трябваше да се движи по цял ден и да изгаря калории. Но тъй като не може да изгори калориите от храната, той ги изгаря от мазнини и мускули. Вечерта ще снабдите тялото с пицата обратно, но мускулната маса не просто ще се натрупа. Резултатът е, че сте загубили мускулна маса, но сте отслабнали. Със сигурност не беше здравословно и това беше екстремен пример, но това беше просто разбиране за отслабване накратко и практика.
Можете да ядете храна по време на вечеря, както и по всяко време през деня, и тялото ви ще отслабне, освен ако не ядете повече, отколкото изгаряте. Тялото няма да каже: „О, вече е шест часа вечерта, вече не изгарям калории, но ще ги съхранявам всички в мазнини.“ Това са просто глупости. Надявам се, че важността на вечерята за отслабване може да бъде разбрана, поне отчасти.
3. Здравословно е да ядете плодове преди лягане?
Сега разбирате както от плодове, така и от вечеря при отслабване, така че нека го съберем. Има два отговора. Единият е за това дали е здравословен, а другият за това дали можете да отслабнете или не.
Що се отнася до здравето, няма да е най-добрата идея да ядете плодове преди лягане. Една от причините е високото съдържание на фруктоза, респ. захар в плодовете. Той се усвоява много бързо и след това в кръвта се отделя голямо количество глюкоза, което означава, че ще имате много енергия.
Преди лягане обаче тялото просто е готово за сън, така че ще се опита да забави, да бъде по-малко активно, да намали сърдечната честота, за да може да заспи. Плодът прави точно обратното и дава на тялото допълнителна енергия, което създава проблем със заспиването, но и със самия сън. Така че не е здравословно.
4. Печелене на плодове преди лягане
Добре, но ще им задам въпрос, ако го ям вечер? Отговорът не може да бъде даден с една дума, но не, нищо няма да се случи, освен ако го консумирате друг път през деня. Тялото просто не е настроено така, че от шест или обикновено вечер всичко да се съхранява в мазнини и да наддавате. Това е просто мит, възникнал, защото плодовете са захар и ако го ядете преди лягане, когато не се движите, тогава тази захар няма да се използва и тялото ви ще я съхранява в мастните запаси.
Ако обаче тялото все още не е получило достатъчно калории през деня и все още е в дефицит, тогава захарта с удоволствие ще използва тялото и няма да напълнеете. Но ако не сте се движили през деня и вече сте изяли повече, отколкото сте изгорили, тогава да, ще спечелите плодове. Тялото вече не се нуждае от енергия, респ. калории, тъй като сте ги доставяли в големи количества през деня. В същото време обаче тялото ви няма да хаби калориите, които сте му дали, така че ще ги съхранява като мазнини.
Не яжте плодове вечер?
И все пак плодовете вечер ще бъдат по-добри от пицата вечер или нещо друго нездравословно.
Плодът е богат на фибри, което ви задоволява, така че е много вероятно да ядете по-малко. В същото време фибрите имат много други предимства и особено тялото не може да ги смила. Това означава, че ако не може да го усвои, той ще го елиминира и няма да го съхранява в мазнини, така че няма да наддаваме от него.
В зависимост от вида на плодовете, повечето от тях са много богати на вода. От него също няма да напълнеете и това ще ви помогне да създадете усещане за ситост. Също така няма да спечелите микроелементи.
Единственото нещо, което причинява "проблем" на плодовете, е фруктозата, която е проста, бързо смилаема захар. Ето защо би било идеално да изберете плодове с по-ниско съдържание на захар, за да избегнете проблеми със съня.
Добри примери са киви, лимон, червена боровинка, малина или кайсия. Има голямо количество плодове, които имат малко захар, така че има избор. Тези с високо съдържание на захар са например банани, ябълки, манго, различни сушени плодове, ... Това може да се избегне по-добре преди лягане, за да не се нарушава.
Но най-доброто, което можете да направите, е да изберете зеленчуци. Високо съдържание на вода, минерали, витамини, фибри и много ниско съдържание на въглехидрати, съответно. захар. Не печелите зеленчуци или нарушавате съня си, докато плодовете могат да го нарушат. Следователно зеленчуците определено са чудесен избор за всички.
Обобщение
Така че, за да обобщим всичко, спечелването на плодове от лягане е мит. Можете обаче да спечелите от него, дори ако вече сте надвишили дневния си калориен прием, т.е. сте изгорили по-малко, отколкото сте получили.
Причината да избягвате плодовете преди лягане е по-здравословна от тази със загуба на тегло. Фруктозата, приета от плодовете, повишава нивата на кръвната захар, които снабдяват тялото с енергия. Преди лягане обаче тялото се опитва да забави всички процеси, протичащи в него, и плодовете вървят срещу него.
Въпреки това, плодовете са много важни за здравословния начин на живот, благодарение на съдържанието на витамини, минерали и фибри. Захарта, т.е. глюкозата, също е необходима за функционирането на организма. Ето защо е важно да консумирате плодовете през деня, но вечер би било по-добре да ги избягвате.
Трябва да изберете зеленчуци с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри, вода и микроелементи. Тялото определено ще го оцени от вас.
Не забравяйте златното правило за отслабване и че доходите трябва да са по-малко от разходите. Обърнете си внимание и дори ако го приложите, гарантирам, че ще отслабнете.
За да не губите мускули, а мазнини, трябва да спортувате редовно, да се храните на диета, богата на всички хранителни вещества, да обърнете специално внимание на достатъчния прием на протеини. Ако направите това, ще загубите мазнини ефективно, здравословно и в дългосрочен план.
Едва тогава можете да помогнете с мазнини или карнитин. Засега можете да се задоволите със суроватъчен протеин, което също не е необходимост.