нарът

Малки, червени, сладко-кисели бижута, скрити в кръгла червена корица. Така че, накратко, това е нар. Какво е толкова специалното в него? Как можем да го използваме в наша полза?

Нарът съществува от древни времена. Произхожда от Азия, по-точно в района от днешен Иран до подножието на Хималаите в Индия. Оттам отглеждането се разпространи в Европа, особено в средиземноморските страни. Със своя екзотичен външен вид, висока хранителна стойност и вкусен вкус, той се свързва със здраве, любов и чувственост.

Съдържание на витамини и минерали в нар
Семената от нар съдържат много вода и натрий, освен калий, магнезий, калций, витамин С и някои витамини от група В. Те са изключително богати на полифеноли, мощни антиоксиданти. Те предотвратяват отлагането на вредни свободни радикали в организма. В същото време те балансират киселинната среда в стомаха за по-добро храносмилане, помагат за поддържането на кръвоносните съдове здрави и регулират кръвното налягане като цяло. Преди години беше проведено проучване, при което екстрактът от семена от нар беше успешно тестван при мишки като средство за лечение на рак на простатата. Семената също могат да действат като слабително, докато кожата и вътрешните прегради от своя страна спират диарията. Високото съдържание на калий е полезно при артериална хипертония. Със своя стягащ и противовъзпалителен ефект, танините имат лечебен ефект върху раздразнената храносмилателна система. В допълнение към противоракови и анти-атеросклеротични ефекти, те са полезни и при разширени вени или хемороиди.

Нарът укрепва имунната система
Нарът е естествен антипиретик, който понижава телесната температура, има противовъзпалителен ефект, леко потиска периферното или централното възприемане на болката и улеснява протичането на остри вирусни заболявания. Това е важен факт, който показва, че трябва да включим нар в ежедневната си диета, особено през зимата, когато трябва да укрепим имунната система и да предотвратим настинки.

Нарът насърчава храносмилането
Поради високото съдържание на танин, нара се препоръчва за добро храносмилане. Въпреки че максималното количество от тези вещества е концентрирано в кората, то се намира и в сока и семената. Семената също могат да действат като слабително, докато кожата и вътрешните прегради от своя страна спират диарията. Освен че е достатъчно нискокалоричен (60 kcal на 100 грама), той подобрява метаболизма, елиминира токсините и подобрява храносмилането. Тези три способности на нара също са в основата на здравословното хранене.

Нарът помага при проблеми със зрението и нощна слепота
В съвременния свят все повече и повече неблагоприятни фактори засягат очите ни. Най-доброто, което можем да направим, е да намалим времето, което прекарваме пред компютъра и телевизията. Не бива обаче да забравяме и за витаминната подкрепа. Нарът е отличен избор. Съдържа витамин А и антоцианин, които могат да активират метаболитните процеси в тъканите на окото, което помага за подобряване на зрението. Експертите препоръчват да се консумират нар или да се пие сокът от тях за възрастни хора, които могат да предотвратят развитието на нощна слепота и катаракта благодарение на този невероятен плод.

Книги, свързани със здравето за всяко домакинство


Поръчайте от нас - кликнете върху корицата на избраната книга

Нарът поглъща свободните радикали
Соковете от нар съдържат по-високи нива на антиоксиданти, отколкото повечето други плодови сокове. Те също имат три пъти повече антиоксиданти от червеното вино и зеления чай. Антиоксидантите в сока от нар могат да помогнат за премахването на свободните радикали, да предпазят клетките от увреждане и да унищожат възпалението.

Нар за хормонален баланс
Спокойно можем да наречем нар семеен плод, тъй като никой друг плод няма толкова положителен ефект върху мъжкия и женския организъм като нар. Този невероятен плод помага за възстановяване на хормоналния баланс и при двата пола, а също така подобрява техния сексуален живот. Освен това нарът може да помогне на жените с болезнена менструация и менопауза. Ако мъжете редовно пият сок от нар, те могат да забравят за всички проблеми с потентността предварително.

Нар върху кожата
Особено препоръчваме нар на хора с проблемна кожа. Съдържанието на лимонена киселина, ябълчна киселина, оксалова киселина и други органични киселини може да се отърве от лунички, старчески петна и акне. Кожата ви може да е по-гладка и по-чиста. Например, опитайте да смесите зърна от нар с чаена лъжичка заквасена сметана и чаена лъжичка прясно изцеден сок от нар. Нанесете тази маска върху лицето за 10 минути. Внимавайте обаче и първо проверете маската в по-малко видима област на кожата, за да сте сигурни, че не страдате от алергии.

Нар върху сърцето и кръвоносните съдове
Нарът може да понижи кръвното налягане чрез премахване на излишния холестерол от тялото ви и прочистване на кръвоносните съдове. Освен това е отлична профилактика срещу атеросклероза.

Нарът е идеален за вегетарианци
Известно е, че аминокиселините са градивните елементи на всички клетки в нашето тяло и повечето от тях се получават от месо, особено от пиле и яйца. Изследователите обаче са установили, че нарът съдържа 15 различни аминокиселини, някои от които са много редки в растителните храни. Ето защо нарът може да е от съществено значение за вегетарианците.

Как да купувате и съхранявате нар правилно?
Нарът трябва да е с кръгли, пълни и тежки размери. Избягвайте ябълките, които имат порязвания и натъртвания. Нарът се съхранява доста добре. И доста дълго време. Имат дебела кожена кожа. Дори ако кожата се втвърди, ябълката запазва сока си. Колкото по-тънка е кожата, толкова по-сладка е ябълката. Съхранявайте нар до месец на хладно и сухо място или в хладилник до два месеца.