Нашето тяло се нуждае от мазнини, за да останете здрави.
От токшоута, статиите във вестници до социалните медии, информацията за това кога да добавяме или премахваме мазнини от нашата чиния постоянно се променя. Тези противоречиви доклади, съчетани с най-новите диети с тенденция, могат да объркат.
Ключът е да знаете колко мазнини имате нужда за оптимално здраве.

здравите

ВСИЧКО, КОЕТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ЗА ЗДРАВИТЕ МАЗНИНИ

Защо мазнините са важни

Мазнините, протеините и въглехидратите осигуряват енергия, която се измерва в калории. Независимо от типа на тялото ни, тялото ни се нуждае от тези калории, за да изпълнява ежедневни дейности. С прекомерната им консумация се използва допълнителна енергия за синтезиране на мазнини и създаване на важни енергийни резерви. Освен това мазнините се намират във всички наши клетъчни мембрани и са необходими за клетъчната функция. Това обаче не означава, че всички мазнини са еднакви. Някои са по-здрави от други, затова е важно да замените нездравословните мазнини със здравословни, за да поддържате здрава сърдечно-съдова система. Можем да кажем със сигурност, че мазнините са много важен източник на енергия и ключът към всяка клетка в тялото.

Силата на омега-3 и -6

Най-популярните здравословни мазнини са омега-6 и омега-3. Според съвременните тенденции и проучвания, проведени в САЩ, консумацията на омега-3 се увеличава полезно за нашето сърдечно-съдово здраве и намалява нивата на мазнини в кръвта. Ползите от здравословните мазнини могат да се наблюдават и у нас мозък, очи, сърце, кожа, и върху всяка друга система от органи. Следователно диетата, богата на омега-3 или с високо съдържание на омега-3, както в храната, така и в хранителните добавки, е полезна за нашето здраве. За да увеличите приема на омега-3, препоръчвам да ядете повече плодове, зеленчуци и морски дарове като скариди и сьомга; или добавки с омега-3.

Ценни витамини и минерали

Витамините и минералите са полезни за нашето здраве и особено за развитието на децата. Но не всички получаваме достатъчно. Витамин D е един от най-важните витамини, защото е ключът към доброто здраве на костите и укрепването на имунната ни система и мускулите.

Витамин D е мастноразтворим витамин, което означава, че се абсорбира в липидите и се съхранява за използване в телесните тъкани. В продължение на много поколения нашите предци са получавали витамин D от външната среда и от храната. В днешно време това се промени коренно, защото хората не прекарват много време навън.