На вкус е като захар, има подобна текстура, но за разлика от него съдържа минимум калории и въглехидрати. Намира се естествено само в някои храни. Чували сте за алос?

Allose е един от съвременните подсладители. Подобно на фруктоза и глюкоза, той се класифицира като монозахарид. Според Съвета за контрол на калориите той има 90 процента по-малко калории от трапезната захар. Той се среща естествено в някои видове напитки, сладкиши, кисели млека, сладолед, дресинг за салати, дори в дъвка.

Какво го прави по-добър от класическата захар?

Алозата е проста захар, която се намира в малки количества в определени храни, като пшеница, смокини, стафиди, кафява захар или кленов сироп, както е посочено на thehealthy.com. Той има същата формула като фруктозата, но е подреден по различен начин. По тази причина тялото го обработва по различен начин. Подпомага чревната микрофлора и не причинява храносмилателни проблеми. Не повишава нивото на инсулин или кръвна захар.

"Подходящ е за диабетици, тъй като нивата на глюкоза в кръвта се повишават незначително,"Регистрираният диетолог Джоан Салдж Блейк заяви.

Тя добави, че въпреки че се намира в малки количества в някои храни, експертите вече могат да го направят от химически процеси от царевица. Според Блейк целулозата се превръща в универсална съставка, която може да се добавя към сладки, печени или замразени храни или напитки.

„Известно е, че е Allos има противовъзпалителни свойства, помага в борбата с наднорменото тегло и намалява риска от хронични заболявания,„Блейк каза.

Защо трябва да ядете храни, съдържащи алоси?

"Allose е чудесна алтернатива за хора, които се опитват да отслабнат и се храните по-здравословно “, каза диетологът Стефани Амброуз.

Нормалната захар съдържа твърде много ненужни калории, от които да спечелите.

"Ако го замените с тази проста захар, значително ще намалите приема на калории,„Тя обясни.

загубите

Според нея целулозата не причинява кариес, който обикновено се образува при прекомерна консумация на захар.

Загриженост относно алозата?

Allose е в списъка с храни, които Администрацията по храните и лекарствата (FDA) обикновено счита за безопасни. Експертите обаче са съгласни с това нищо не трябва да се преувеличава, включително консумацията на храни, съдържащи тази проста захар.

„Въпреки че резултатите от проучвания върху животни върху животни изглеждат много обещаващи, човешките изследвания са ограничени,"Каза диетологът Сара майорана.

Тя добави, че това е сравнително нов продукт и експертите все още нямат достатъчно данни.

„Когато на пазара се появят нови продукти, някои хора започват да преувеличават. Винаги е най-добре да подхождате умерено към храната и храненето,Майорана мисли. Диетологът Джоан Салдж Блейк също е убедена, че са необходими допълнителни изследвания. „Трябва да се определи дали има горно допустимо ниво на консумация без негативни ефекти върху храносмилателния тракт или бъбреците“, добави тя.

Целулозата обаче не е често достъпна често е част от протеинови барове и други по-здравословни храни.