Палачинките с извара вече не са изненада. Затова ще ви покажем, че те могат да бъдат приготвени по по-нетрадиционен начин, в който всеки член на вашето семейство ще се влюби в неделната закуска.
Резултатът ще бъдат меки палачинки, които ще се разтворят в устата ви, защото са направени от мляко и нишесте. Пробвам!
Съставки
- 6 яйца
- 5-6 супени лъжици нишесте
- 300гр извара
- 500мл мляко
- 1 супена лъжица слънчогледово олио
- Сметана (на вкус)
- Захар (на вкус)
- Масло (на вкус)
Подготовка
Смесете яйцата със захарта
Добавете нишестето и разбъркайте, докато всички бучки изчезнат.
Добавете мляко и слънчогледово олио. Разбъркайте, оставете да престои 15 минути.
Намажете тигана със слънчогледово олио или парче бекон. Пържете палачинките само от едната страна!
Пригответе пълнежа: Добавете захар и 1 яйце към изварата. Макът и стафидите не са задължителни.
Напълнете палачинките с плънката и завийте според навика си.
Поставете ги в съд за печене или съд за печене. Всеки слой трябва да се намаже със заквасена сметана и разтопено масло.
Поставете във фурна, загрята до 180 градуса, и печете 10-15 минути.
Ще направите около 25 тънки палачинки от пътя, така че преди да започнете да подготвяте, поканете всички членове на семейството при себе си! Освен всичко друго, те ще ви предпазят от преяждане.