Днес ще направим израелска салата от киноа. ❤️

Топ рецепта

салата

Салата от киноа с фета и авокадо - съставки

  • 1 краставица (3 малки ливански краставици)
  • 5 чери домата
  • 1 по-малък лилав лук
  • 1 авокадо
  • 1 чаша киноа
  • Álka чаша червена/черна леща/нахут
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • Магданоз
  • листа спанак
  • дафинов лист
  • фета сирене
  • черен пипер, сол, раска, чесън
  • тиква/слънчогледови семки/орехи

Съвет за вас

Израелска салата от киноа. Снимка - автор

Салата от киноа с фета и авокадо - процедура по рецепта

  1. Варете киноата във вряща вода за 10 минути и след това я оставете да се охлади
  2. Изплакнете червената леща, сварете във вода с дафинов лист и добавете два пъти повече вода от лещата. След като започне да кипи, намалете температурата и варете около 15-20 минути. След като заври, изцедете излишната вода и оставете да се охлади
  3. Краставиците, доматите, авокадото се нарязват на кубчета и се поставят в купа за салата с наситнен лук и магданоз и листа спанак
  4. Пригответе дресинг от зехтин, лимон, ябълков оцет и подправете на вкус. Смесете киноа с леща и след това с накълцани краставици, домати и авокадо. Накрая добавете дресинга, семената или орехите. Подправете на вкус и накрая добавете сирене фета

СЪВЕТ в заключение: Вкусът трябва да е хрупкав и кисел. Препоръчвам да охладите за 30 минути преди сервиране. Добър апетит. ❤️