23.11. 2020 Ако сте изчерпали идеи за това, което ще предложите на своите гастрономи днес, и имате забравена тава с извара в хладилника, имаме няколко вкусни съвета за вас.

прости

архив Добра храна

Популярно от мрежата

Ако ядете 2 любими храни твърде често, спрете веднага! Може дори да не знаете какво ви заплашва

Тайната на слабите и изядени французойки: ЕДИНСТВЕНОТО нещо, което наистина отнема половин килограм, е и диета!

Миска Шебестова показа извивки в черни бански и. FÚ, не ти трябват думи, трябва да го ВИЖДАШ

Певицата Доминика Миргова публикува дразнеща снимка в Instagram: Внимание, тя ще избяга.

Еротичен съвет за съживяване на страстта, която много двойки забравят: Правилото за 6 секунди прави чудеса!

Свързани статии

Сит и вкус страхотен: Печенето на зеленчуков пай е НАЙ-ДОБРИЯТ начин да използвате запаса от килера

Свързани с темата

Загуба на тегло след четиридесет

Храни за отслабване след

Алергии

Добро храносмилане

Кнедли със сирене със сметана и лук

4 порции

250 г бучка извара ● щипка сол ● 2 PL екстра върджин зехтин ● 2 по-малки яйца ● 4 PL бебешки грис ● настърган ейдам ● лук за поръсване

ЗА КРЕМНО ОБЛИЧАНЕ: 1 заквасена сметана ● 1 PL сметана за разбиване ● 1 скилидка чесън ● смлян пипер ● 1 ч. Л. Вегетация ● 1 ч. Л. Медена горчица

Изсипете излишната вода от изварата и я смесете със сол, олио, яйца и грис в купа. Ще произведем нелепливо и добре оформящо се тесто. Оставете подсолената вода да заври в тенджерата. С помощта на лъжица, напоена със студена вода, оформяме по-големи кнедли. След около 8 минути готвене те изплуват на повърхността. Взимаме ги с перфориран черпак, оставяме ги да капят и ги прехвърляме в купа. Полейте със зехтин и разбъркайте. Смесете двата крема с почистен и пресован чесън, подправки, растителност и горчица. Поръсете топли кнедли със сирене, див лук и сервирайте с ароматизиран крем.

Време за подготовка: 30 минути
Време за готвене: 8 минути

Нашият съвет
Можете също така бързо да направите кнедли, като изсипете тестото върху дъска и го хвърлите във вряща вода с нож.

Пикантен намазан със сирене

3 порции

250 г фина бучка извара ● 1 PL заквасена сметана ● 2 шалота ● смлян черен пипер ● 2 cl настърган хрян ● 1 cl смачкана хрян ● 1 cl червен пипер ● морска сол ● копър боб + за гарнитура ● 2 пълнозърнести храни багети, поръсени с раска

Смесете изварата със сметаната, добавете ситно нарязания шалот и хрян. Посолете, подправете, подправете с рака, смлян пипер, накълцан копър и разбъркайте. Сервираме намазката върху пълнозърнеста нарязана багета и украсяваме с копър.

Време за подготовка: 20 минути

Спаначени равиоли с извара

6 порции

500 г обикновено брашно ● щипка сол ● 5 яйца ● 2 PL зехтин ● полу-грубо брашно за поръсване на дъската

NA PLNKU: зехтин ● 2 скилидки чесън ● 200 г пресен спанак (без груби дръжки) ● 100 до 150 г пълномаслена бучка извара ● парче пармезан ● сол ● смлян черен пипер ● индийско орехче ● разтопено масло за сервиране ● 1 яйце за разтриване

Време за подготовка: 60 минути
Време е да останеш: 30 минути
Време за готвене: 5 минути

Нашият съвет
Можете също така да напълните тази домашна паста със сладък пълнеж от извара, мак или сладко.

Банички с чийзкейк

15 броя

200 г нискомаслена мека извара ● 200 г омекотено масло ● 200 г полугрубо брашно ● 1/2 ч. Л. Сол ● 1 ч. Л. Бакпулвер ● 1 яйце за хвърляне на хайвера ● копър боб ● малък червен хайвер и каперси за гарнитура

ИЗЦЯЛО: 200 г мека извара ● 4 PL заквасена сметана ● сол ● цветен пипер ● копър

Правим тесто от извара, масло, смес от пресято брашно, сол и бакпулвер. Развийте го в правоъгълник с размери 20 х 30 см. Сгъваме пътя на плочата по дължина, след това по ширина. Ще повторим превода и търкалянето на пътя още веднъж. Поставете тестото в торбичка с микротен и оставете в хладилник за един час. Разточете отпочиналото тесто с дебелина от 3 до 4 мм и изрежете колела с диаметър около 7 см. Изрежете колела с диаметър около 4 см на половината от колелата. Поставете цели колела върху лист за печене, застлан с хартия за печене, разпределете ги по краищата с разбито яйце и поставете колелата с изрязан център върху тях. Натриваме и горните колела с разбито яйце. Печете на 180 ° C за около 10 минути. Смесете изварата до гладка сметана със сметана, сол, прясно смлян пипер и накълцан копър. Напълнете изпечените и охладени тарталети с лъжица или торбичка за украса. Ние украсяваме по вкус.

Време за подготовка: 50 минути
Време за охлаждане: Един час
Време за печене: 10 минути

Можете да замразите пастети. когато дойде посещението, можете бързо да ги напълните с всякакви намазки или салата.