Стевия е растение, произхождащо от Южна Америка, но в момента се отглежда често в света в оранжерии за производство на подсладител. Това растение е до 300 пъти по-сладко от обикновената захар, получена от захарно цвекло, но все още не съдържа почти никакви калории. Сладостта на стевия те причиняват сладки съединения, така наречените гликозиди стевиолу, които имат значително по-висока подсладителна сила от обикновената захар. Това означава, че макар да има изключително сладък вкус на езика, не причинява никакви типични проблеми в организма, които възникват от по-високи дози захари, сладки храни и напитки, резки колебания в кръвната захар, подкисляване, цивилизационни заболявания, излишни калории и наднормено тегло, кариес, диабет, панкреатични заболявания, съдови увреждания, ...). По принцип вкусът на стевия е много подобен на захарта. Началото на сладкия вкус е по-бавно от това на захарта, но отнема повече време.
Stevin е билков подсладител, направен от екстракт от листата на растението stevia rebaudiany. Това растение се използва от милиони хора по света като естествен подсладител. Стевията има благоприятен ефект за хора с диабет и наднормено тегло, тъй като не повишава нивата на кръвта и не съдържа никакви калории.
Стевия се използва от незапомнени времена от южноамериканските индианци като ефективен тоник за сърцето, лек за затлъстяване и високо кръвно налягане, но преди всичко като подсладител. Растението съдържа стевиозиди, които са 200-300 пъти по-сладки от захарозата, имат незначително енергийно съдържание, не допринасят за образуването на кариес и е подходящо и за хора, страдащи от фенилкетонурия.
Според диетолозите човек не трябва да надвишава 90 г захар на ден (това съответства на около 18 чаени лъжички). Но повечето хора консумират единадесет пъти повече захар от дневната граница! Само за забавление - една чаша лимонада може да съдържа до 6 чаени лъжички от тази сладка "отрова"!
Стевиоловите гликозиди бяха включени от EFSA в одобрен списък с хранителни добавки като подсладител E 960 през ноември 2011 г. Така че, ако някога попаднете на това „éčko“, знайте, че то ще се отнесе благоприятно към вас.
Състав: Гликозиди: стевиозид, дулкозид А, ребаудиозид А, ребаудиозид С, карбоксиметилкололулоза (емулгатор), лактоза, левцин.
Свойства на Wolfberry Stevin Подсладител за маса
• е в практична опаковка, която се побира в дамска чанта, но също и в джоб
• една таблетка заменя едно кубче захар
• е естествено
• няма калории, така че е подходящ като подсладител при редукционна диета
• е 300 пъти по-сладък от захарта (захароза)
• лесно се разтваря във вода и алкохол
• издържа на температури до 200 ° C, така че е подходящ и за печене и готвене
• остава стабилен в киселинни и алкални течности от pH 3 до pH 9
• дългосрочното съхранение не намалява качеството му
• не причинява кариес
• е безопасен за диабетици, защото не повишава нивата на кръвната захар
• е безопасен за хора с фенилкетонурия
• не е токсичен
• не подлежи на ферментация
Страна на произход
Китай
Съдържание
12 g (200 таблетки по 0,06 g)