вторият

Фото покана за шест круиза ...

Съвети за зимни семейни пътувания ...

Атрактивно пътуване за цялото семейство ...

Това, което четем по време на заключване. Чрез ...

Вторият по големина град в Хърватия

Сплит е дом на университет, така че е град на младите хора. От друга страна, благодарение на приятния климат и разнообразните възможности за прекарване на свободното време, хората, които искат да живеят спокойно в пенсия, често се преместват в Сплит.

Благодарение на 2700 слънчеви часа годишно, те могат да се насладят на топлото време тук дори през зимата в утайката. Може би никъде другаде няма да намерите толкова възрастни в морето, колкото на градския плаж Бахвице в Сплит. Ако не плуват, играят шах, наслаждават се на кафе и сладолед, гледат чайки или „пика“. Пикингът е специален вид игра с топка, при която никой не губи и не печели, тъй като се играе само за да задържи играчите възможно най-дълго във въздуха в специално проектирана тенис топка, без да пада в морето. Най-старият активен играч на пикник е на осемдесет години.

Лесопаркът Марджан функционира като „зелените дробове“ на голям град. На редовни разходки ще срещнете разходчици на кучета, бегачи или дори просто разхождащи се хора, които се отправят към кафенето. Ако отидете до Марян от центъра на града, няма как да пропуснете галерията на Иван Мештрович, неговата вила в Сплит, която той е построил през 30-те години в стила на гръцките храмове. В парка има статуи на известен хърватски художник, в галерията той излага свои произведения и произведения на съвременни хърватски художници.

Елегантна крайбрежна алея Рива, центърът на градския живот. Оттук можете да вземете ферибот и лодка до всички острови на централна и южна Далмация. Лодки също напускат Сплит, Опатия и Дубровник за ежеседмични круизи по Адриатика. Почивка с лодка е незабравимо преживяване. Лодката се ръководи от опитен екипаж, готви корабния готвач, вие просто се наслаждавате на това колко са цветни хърватското крайбрежие и неговите острови, колко приятно се слънчеви бани на борда или в заливите, където лодката спира за няколко часа. Вечерта ще се закотвите в пристанището на едно от местата по маршрута и имате време да опознаете забележителностите му, нощния живот или просто да се отпуснете.

Диоклециан знаеше какво е добро

Някога бялата риба на Адриатика се е наслаждавала на император Диоклециан, който е построил дворец в Сплит - всъщност и за „пенсиониране“ - комбинация от красива вила и военен лагер. Построена е през годините 295-305, т.е. десет години според плановете за просветения по онова време човек, превърнал обикновен илирийски войник в римски император. Просветен, защото - въпреки че беше диктатор - той въведе няколко модерни реформи. Например, че всеки император трябва да абдикира след двадесет години управление. Това гарантира, че той се пенсионира в добро здраве и може да се отдаде на градинарството на старите си колене. Твърди се, че когато е бил убеждаван да направи изключение и „император“ за по-дълъг период от време, той е показал градината си на пратениците и е казал: „Ако знаехте колко е красиво да отглеждате собствено зеле, не бихте обади ми се."

Дворецът стоеше до морето, за да могат императорските галери да кацнат директно под стените му. Днес на 46-метровата тераса има кафене, където някога е седял владетелят на необятната Римска империя. Три хиляди жители на Сплит живеят в двореца му. Като се имат предвид старите стени, те изобщо не са луксозни апартаменти, въпреки че дрехите, изсъхнали в лабиринта от останките на римска сграда, изглеждат романтично. В запазените изби има музей и художествени магазини. Колонният двор, където императорът дава публики, представлява интересен фон за кафенета и концерти.

Мавзолеят на император Диоклециан в исторически план се е превърнал в катедралата Свети Дуй, защитник на Сплит, който е екзекутиран по времето на Диоклециан за разпространение на християнството. Легендата разказва, че гадател веднъж срещнал две малки момчета, приятели. Единият обяви, че ще бъде император на хората, другият, че ще бъде император на техните души. Тя обаче не каза, че съдбите им ще се срещнат в един дворец, който сега е вписан в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство.

Далматинска гастрономия

Главен готвач, стюард на лодка, рецепционист и управител на хотел, ръководител на туристическа агенция, днес собственик на ресторанта и уютната механа Шперун в центъра на Сплит. Професор Здравко Банович е експерт по градската и далматинската гастрономия. Кухнята, в която преобладава минимализмът: най-естественият вкус, най-простата подготовка, най-пресната храна. Тук не получавате пържени картофи, но месо на скара, маринован тон и билки, накиснати в билки в продължение на седем дни (това е жълтата смес в купата), аншоа с лимон, риба от бяла морска платика, печена с домати, супа от нахут не добавяйте чушки чили, или в местния гулаш няма люта чушка. Според него тайната на успеха на далматинската кухня се крие в две неща: във висококачествения зехтин и в далматинската кухня, смес от билки, която е сравнима с провансалските подправки. Запасът съдържа риган, мащерка, градински чай, мента, босилек, майорана, розмарин и няколко други ароматни и здравословни билки.

И накрая, две поговорки, от които според Здравек Банович веднага ще разпознаете душата на истински далматинец: далматинците са добри фермери, обичат семейството и съпругата си, но харесват и (друга) компания. Но всички любители на Далматин и мъховете добре знаят, че „жената държи три крака на масата, а мъжът само един“.

Можете да стигнете до историческия център през четири порти, всяка от които води от различна страна на света. На север, точно зад Златната порта, ще намерите великолепна статуя на Grgur Ninský, епископ, който настоява за масите на хърватски. Неин автор е Иван Мештрович, а жителите на Сплит и туристите вярват, че който погали крака на внушителната статуя, най-голямото му желание ще бъде изпълнено.

Фотографът Иво Перван

Когато Бог създаде Земята, великите народи бяха на първо място и Бог им даде това, което дойде при него. И когато раздаде всичко, което имаше, забеляза на фона малка група хора. И кой си ти, попита той. Ние сме хървати. Защо не докладвахте по-рано, попита Бог. Защото ние сме малка нация, смирена, всичко, което ни дадете, ще бъде достатъчно. Така че, когато си такъв, ще ти дам това, което запазих за себе си, каза Бог.

Анекдот, който казва много за богатството на страната и за хърватите като такива. Иво Перван, фотограф, който живее в Сплит, улови душата на цялата страна с фотоапарата си. Открива друга Хърватия, не само това, което знаем от летните брошури. Това показва, че във всеки сезон, в мъгла, вятър и под облаците, във всеки, дори в най-отдалечения регион, хърватската страна е красива.

Иво Перван, икономист по професия, фотограф по професия, автор на двадесет поетични монографии и носител на престижни награди за своите произведения, е излагал в Париж, Копенхаген, Хелзинки, Брюксел и други големи европейски градове. Имахме възможността да опознаем и отличителния му почерк, несъмнено точно защото той фотографира родината си със сърцето си.

Докладът беше подкрепен от Хърватската туристическа агенция

Повече информация за Хърватия, нейните интересни места и рецепти от хърватската кухня можете да намерите в книгата

Можете да го поръчате на тел. не. 0908 069 388, струва 5,00 евро, без пощенски разходи.