Консумацията на преработено червено месо (= колбаси, колбаси, хот-доги и др.) Причинява повишен риск от сърдечна недостатъчност и преждевременна смърт.

можете

В проучване, публикувано в списание Circulation: Heart Failure, изследователи са анализирали група от 37 035 здрави хора на възраст между 45 и 79 години от проучването The Cohort of Swedish Men в Каролинска институт в Стокхолм за период от 12 години.

По-голям риск да не оцелее при атаката

Хората, които консумират най-преработеното червено месо - 75 или повече грама на ден (т.е., моля, по-малко от десет одеяла колбаси!) - са били с 28% по-склонни да имат сърдечна недостатъчност от тези, които ядат тези храни по-малко от 25 грама на ден . Такава „обикновена“ сърдечна недостатъчност все още може да бъде оцелена при благоприятни обстоятелства, но: тези, които са яли най-много месни продукти, са били два пъти по-склонни да не оцелеят при пристъп, отколкото тези, които са яли най-малко.

Освен това анализът показа, че всеки допълнително увеличаване на редовната дневна консумация на месни продукти с 50 грама (това всъщност не е много, затова внимавайте), увеличава риска от смърт от сърдечна недостатъчност с до 38%. Наистина ли колбасът си заслужава? Не е установена връзка със сърдечната недостатъчност при хора, които не консумират тези месни продукти.

Как да избегнем инфаркт?

Настоящата консумация на преработени месни продукти и пушени меса все още е твърде висока, за да бъде безопасна за нашите сърца и кръвоносни съдове. Ако се интересувате от защита на вашата сърдечно-съдова система, сведете тези опасни храни до минимум и включете повече ядки, авокадо, пълнозърнести храни, бобови растения, повече зеленчуци във вашата диета.

Ако ядете месо, тогава консумирайте естествено (непреработено и непушено) червено месо макс. Два пъти седмично и включвайте морска риба 2 до 3 пъти седмично във вашата диета, вместо рисковани месни храни. Пържената риба с чипс и зъбен камък обаче не се брои.