Очевидно никой друг алкохол не е толкова важен в историята като водката. Доста скучно е само по себе си, но това, което доказа с присъствието си, би било достатъчно за многотомна книга.
Разгледахме най-интересното.
Краят на Втората световна война, 9 май 1945 г., определено беше причина да празнуваме подобаващо. В Русия обаче краят на войната провокира неочаквана криза. След около двадесет и два часа бурни тържества страната пропусна емблематичната напитка в страната, водка. Един от журналистите от онова време споменава 10 май 1945 г. „Имах късмета да купя литър водка на гарата след пристигането си в Москва. Радостта на хората в края на войната беше безкрайна, но това не можеше да се каже за доставките на водка. На 10 май 1945 г. просто не си купихте водка в Москва. Изпихме всичко. "
Златна мина
В действителност обаче с монопол върху производството това има смисъл. Сталин открито подкрепя производството на водка „в интерес на реалната и силна подкрепа за отбраната на страната“. Факт беше, че дори по време на най-големия глад, производството на алкохол има предимство пред производството на храни. „По време на глада в началото на 30-те години Сталин гарантира, че има достатъчно зърно и картофи за производството на водка. Печалбите от продажби представляват около 20% от приходите в държавния бюджет “, обобщават историците. Въпреки това не е имало толкова много алкохол, колкото би било необходимо. Войниците получавали дневна дажба от около сто грама, цивилното население обикновено изгаряло незаконно.
Въздържание от бедност
Сталин обаче очевидно не беше толкова хитър икономист, колкото може да изглежда. Той просто знаеше как да се учи от историята. По време на Първата световна война продажбата и производството на водка е забранена в Русия, което е относително логична стъпка. Онова обаче, което тогавашните „моципани“ вероятно не са очаквали по това време, е драстичен спад на приходите в държавния бюджет с около една трета. И това е реално намаляване на бюджета.
Също и здравословна версия
Предимно бистра алкохолна течност има подчертан алкохолен вкус. Основно се произвежда от зърно при възможно най-ниската дестилационна температура, така че крайният продукт да съдържа възможно най-много етилов алкохол и възможно най-малко аромат. В резултат на кризите по-късно се произвежда водка от картофи и царевица. В крайна сметка тези алтернативни методи също се оказаха стъпка към целиакия. Ако основата е картофи или царевица, водката е без глутен! Наздраве!
Странни вкусове
Друга полза за здравето? Класически манекен има само 90 калории. Ако случайно сте на диета, знаете какво да правите след това. Избягвайте обаче ароматизирани вариации. Между другото, тъй като това е алкохол, който е изгорен до 70%, има доста място за експериментиране с аромати. Най-лудите включват люспи от бекон или масло, дива сьомга и дори прясно окосена трева. За истински скъпоценен камък се счита аромат, който съчетава копър и мариновани краставици. Въпреки това, като се има предвид популярността на тези съставки в руската кухня, това не е изненада.
Родена е някъде
Руската национална напитка е гордо провъзгласена от руснаците за буйно дрънкане, гръмотевично винопроизводство „na zdarowie“ и ядене на питки с хляб, мариновани краставици и сардини. Съмнително е обаче дали наистина са прави. Актът за раждане на водка се губи някъде. В момента? В историята? Никой не знае. Ето защо днес Полша и Русия са в някакъв ненасилен конфликт, откъдето произхожда една от най-известните най-консумирани алкохолни напитки. На езиково ниво водката се присвоява от руснаците, тъй като водката произлиза от думата вода, докато поляците твърдят, че е от полска вода, което има същото значение като в случая с руския превод. Вероятно няма да можем да намерим истинското място, където водка е била дестилирана за първи път. Следователно ще трябва да се задоволим с теории. Тази от книгата „Водка: Световна история“ на авторката Патриша Херлиха казва, че водката произхожда някъде в района на днешна Полша, Беларус, Украйна и Русия. Ръка за сърце, все едно сме доволни от обяснението, че водката произхожда от планетата Земя.
Руски благодарение на Катарина
По-конкретна теория е, че водката е вдъхновена от дестилацията в западните страни, която е имитирана от хората от Изтока. Но откъде произлиза вярата, че водката е строго руска? В края на 18 век Katarína Veľká премахва държавния монопол върху дестилацията, правейки напитката достъпна за обикновените хора. През този период водката започва да се представя като руска национална напитка.
Най-скъпият в историята
Докато при други видове най-скъп алкохол бихте попаднали на препратка към историята, в случая на водката всичко води до безумен лукс. Нека започнем с името, звучи милиардер водка, което може да се преведе като милиардери водка. Производствен процес? Използва се луксозна изворна естествена вода, която се проверява химически няколко пъти преди употреба, така че компанията да има доказателства, че не е наистина замърсена. Първата филтрация е през лед и луксозни въглища. В същото време за филтриране се използва пясък от диаманти и различни скъпоценни камъни. Филтрацията се извършва три пъти, докато се постигне желаният вкусен и много чист вкус.
Не свършва с водка
Първокласната напитка изисква първокласна опаковка. Бутилката „Водка милиардер“ е кристално чиста. Обработката на повърхността е комбинация от платина, родий и диаманти. Етикетът на бутилката е направен от злато, покрит с диаманти и е монтиран на ръка върху всяка от бутилките. Капачката е направена от платина. Най-голямата изненада обаче е, че бутилката има относително строга, непретенциозна форма. В сравнение с първокласните коняци, чиито бутилки флиртуват с клюки, може да е скучно. А цената? Приблизително 3,2 милиона евро на бутилка.
Това, че се пее и за водка, не е толкова изненадващо:
Можете да прочетете повече за огнените води: