В опит да свалим няколко килограма през пролетта, често посягаме към по-леки храни. Избягваме колбасите и картофената салата, добавяме към нашите

храна

7 април 2006 г. от 00:00 часа Ярослава ГАЙДОШОВА

диета повече плодове и зеленчуци. Също така подсъзнателно посягаме към храни, които са с по-малко мазнини или с етикет „леки“. Въпреки това, дори когато са пълнени с леки сирена, желаният резултат може да не се получи. Леките храни не са равни на нискокалоричните.

Храната, обозначена като лека или калорично намалена, има значително по-ниско енергийно съдържание от нелеката, но това не означава, че има малко енергия. Например сто грама полутвърдо сирене съдържа 1587 килоджаула, а същия вид леко сирене само 950 kJ. Въпреки това, изварата без обозначението "светлина" има само 460 kJ.

Това може да се случи с няколко вида продукти, така че не се заблуждавайте от думата „светлина“. Това не означава автоматично светлина, а само светлина. В абсолютно изражение те са нискокалорични закуски. И това не са сирена или салами, а пресни зеленчуци. Ако сте решили да отслабнете, като ограничите енергийните си доставки, по-скоро внимателно наблюдавайте енергийната стойност на продукта и не обръщайте внимание на подвеждащия светлинен етикет. Понякога намаляването на енергията е минимално и надписът само представя доверен клиент. Убедихме се в това с определен вид популярно мазане със сирене. Докато „нормалният“ имаше посоченото енергийно съдържание от 565 kJ/100 g, този с маркираната светлина дори съдържаше 573 kJ/100 g! Напротив, разликата между напитките "кола" е огромна - кока кола съдържа 180 kJ/100 ml, докато cola light съдържа само 0,8 kJ/100 ml.

Но внимавайте! Никога не забравяйте, че цялата диета е важна за отслабването. Няма да е валидно да закусите обезмаслено кисело мляко, ако вечер „прегреете“ пушена наденица!

нискокалоричната съдържа по-малко от 170 kJ на сто грама, за напитки до 80 kJ на сто милилитра

неенергиен съдържа по-малко от 17 kJ/100 ml се отнася само за течни храни

ниско съдържание на мазнини съдържа по-малко от 3 грама мазнини на сто грама продукт или по-малко от 1,5 грама на 100 ml

без мазнини съдържа по-малко от 0,5 g мазнини/100 g или 100 ml

ниско съдържание на захар съдържа по-малко от 5 грама захар на 100 g или 100 ml

с намалено съдържание. (енергия, мазнини, захар) съдържанието на енергия или хранителни вещества трябва да бъде намалено с поне тридесет процента в сравнение със сравним продукт. У нас обикновено се свързва с думата "светлина" - но това обозначение не винаги е надеждно!

светлина с по-ниско съдържание на например захар, мазнини, алкохол, никотин

Проверихме за вас:

Бяло кисело мляко (10%): 295 kJ/100 g - Vitalinea: 208 kJ/100 g - бяло кисело мляко с 0,1% масленост: 190 kJ/100 g

Размазвано сирене: 565 kJ/100 g - мел. сирене леко: 573 kJ/100 g (.) - мел. сирене с кисело мляко: 207 kJ/100 g

Полутвърдо сирене: 1587 kJ/100 g - полутвърда светлина: 950 kJ/100 g - извара: 460 kJ/100 g

Кока кола: 180 kJ/100 ml - Cola light: 0,8 kJ/100 ml

Pepsi Cola: 175 kJ/100 ml - Pepsi light: 1,2 kJ/100 ml


Прочетете най-важните новини от източната част на Словакия на Korzar.sme.sk.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.