Супите са много подценено хранене, което е голяма грешка. Консумацията на супи има много положителни за нашето тяло, така че трябва да ги включите в диетата си. А есента е идеалното време за това.

Със сигурност си спомняте от детството, че когато сте били болни, майка ви ви е готвила горещ силен бульон. Същото важи и за маймуната, когато тя прекали с алкохола. Горещата супа наистина може да ви загрее, благодарение на което веднага ще се почувствате по-добре. Освен това може да ви хидратира, така че ако пиете малко вода, включете поне супи в диетата си.

Зеленчуковите супи са идеални, ако искате да вкарате достатъчно витамини в тялото си, но ти не си такъв приятел със зеленчуците. Ако обаче се крие в крем супа например, това няма да е такъв проблем за вас. Супите дори се използват в различни диети, защото имат по-малко калории и съдържат много хранителни вещества. Така че, ако ви притесняват излишните килограми, започнете да ядете супи. Някои жени дори ги консумират сутрин вместо закуска.

защо

Есента е идеалното време да започнете да ядете супи. Когато навън е студено и сухо, ще се чувствате добре, ако се стопляте така. И каква супа трябва да сготвите? Супата от тиква или моркови е неразделна част от есента, но не забравяйте да опитате броколи или комбинация от други зеленчуци.

Грахова супа (Мързелива готварска книга)

За да се подготвите, ще ви трябва:

  • 250 г жълт (обелен) грах
  • 1 ČL свинска мас
  • 3 по-големи картофа
  • 3 моркова
  • 1 магданоз
  • 1,5 л вода
  • 1 зеленчуков бульон с BIO качество (или смес от подправки за супа)
  • сол
  • черен пипер
  • Магданоз
  • препечен хляб

Разтопете свинската мас в тенджерата. Добавете измит грах и запържете за няколко минути. Добавете нарязани картофи, моркови, магданоз, разбъркайте и налейте гореща вода или бульон. Вари се покрито, докато картофите омекнат. Когато картофите и грахът омекнат, добавете черен пипер, сол и можете също бульон или супа пипер.

Вари се известно време, маха се от котлона и се разбърква с пръчка миксер. Благодарение на картофите супата ще има кремообразна консистенция и вече не трябва да я сгъстявате. Можете да гарнирате с магданоз и да сервирате с хлебни крутони.