Управлението на живота е сложен и индивидуален въпрос, който изисква постоянно актуализиране на знанията. Затова запазете отворен ум, а също така събирайте нови знания и вдъхновения за устойчиво усъвършенстване и страхотни чувства.
Това съдържание интересно ли е за вас? Чувствайте се свободни да ми пишете! Колкото повече обратна връзка след актуализацията, толкова повече ще се връщам към темата и ще се фокусирам върху нея.
Какъв е проблемът с нашето кафе? Получаваме ли истински вкус на кафе или просто влечени чорапи? Каква е истината за "Neske" и други разтворими напитки? Прочетете, за да разберете защо кафето обикновено ви насърчава само за много кратко време или дори ви отслабва ...
Добре дошли!
Ако се интересувате от може би нестандартни, но ефективни подобрения в начина на живот, тогава сте на правилното място. Но как да започнем от най-важните приоритети?
Кликнете върху „Откъде да започнете“ и след това върху „Моята визия“, за да се настроите на общия напредък. Без вашето непрекъснато любопитство и експериментиране със собствения си начин на живот, не можем да очакваме чудодейни резултати.
Ако обаче се абонирате за бюлетина, ще направите първата важна стъпка, за да получите редовно вдъхновение. По този начин можете веднага да получите по-добър контрол върху енергията си, за да реализирате потенциала си.
Освен статии за начина на живот, в блога ми ще намерите и образователни публикации, новини от света на избраното кафе, иновативни рецепти и препоръки за подобрени храни. Като бонус, нека ви водят вдъхновяващи разговори с различни интересни хора, които напълно реализират своя потенциал.
Благодаря ви за посещението и пожелавам Power Inspirational четене.
Най-доброто кафе в Словакия? Как е с онова прочуто подкисляване?
Както се казва, понякога е най-добре да разчитаме на нашите вкусови рецептори. Вие обаче няма да пиете кафе с вкус, сякаш сте накиснали чорапи във вода или ще ви убие с киселинността на оцетната вода. В крайна сметка тялото ни директно ни показва, че тук нещо не е наред и реакцията му разкрива, че в момента се сблъскваме с токсичен материал:-).
В моите постове, но и в популярните медии със сигурност сте се срещали с различни мнения и дискусии относно това дали кафето е здравословно или по-скоро прекалено подкиселено. Вече имате пълни зъби с тази информация, така че нека разгледаме по-подробно този проблем заедно. Всъщност не е чудно, че хората се оплакват, че кафето не им прави добро, когато повечето хора дори не ги интересува какъв вид кафе всъщност пият.
Първият факт, който трябва да се има предвид, е, че учените оценяват само кафето, което достига само до тях като краен продукт, и няма място за контрол как се отглежда, преработва и съхранява кафето и тези отделни стъпки са много важни за качеството на кафето . Проблемът е, че кафените зърна с по-ниско качество, преработени по определени методи и неправилно съхранявани, почти винаги са замърсени с микотоксини.
Микотоксините са много неприятни гъбички, които имат силата да влияят директно на нашите бъбреци и кръвното налягане, канцерогенни са и дори могат да увредят мозъка ни. Те често дори не се разпознават в кафето. Ако обаче откриете неприятен горещ вкус, който е много характерен особено за евтини италиански смеси (да, точно тези, които са ви хрумнали), това се дължи на използването на евтина по-нискокачествена робуста и високо печене, които майстори в големите компании те често се опитват да прикрият дефектите на кафе на зърна.
Кафето е особено вредно, ако служи като средство за предаване на мухъл
По-евтините кафета имат ниска цена, главно защото се използват зърна с ниско качество и има много по-голяма вероятност (пряка сигурност), че заразените с плесени зърна също ще попаднат в сместа. Често 5% от такива зърна са достатъчни и цялото кафе е в кейла. Но какво ще правят големите компании? Те използват съвременни технологии, добавят аромати (създаване на разтворими кафета, капсули), пекат кафето твърде тъмно (отделят ароматни масла, но за съжаление и токсини) и ни заблуждават с красив маркетинг, в който инвестират много пари. Те ни продават такива „невероятни“ смеси от кафе от цял свят на страхотна цена, но проблемът е, че много от нас не осъзнават, че само като пием тези кафета, можем безопасно да вкараме прилична доза токсини в тялото си.
Затова е много важно да знаете произхода на кафето, което пиете, и да проверите качеството му. По принцип тук говорим за същия принцип, както при приготвянето на честен хамбургер. За да го приготвите, в края на краищата не можете да си купите кайма от супермаркет, където никога не проследявате произхода си и реалната биологична стойност е незначителна. Предпочитаме качествено говеждо от месаря, което сами смиламе и приготвяме с нежен грил, по време на който елиминираме образуването на токсини - канцерогени.
Така че дори е възможно да пием здравословно кафе в нашите кафенета?
Може би ви уплаших с висок процент нездравословно кафе, което консумираме в Словакия, но ако си представите колко от нас пием незабавно кафе, капсулни смеси или известните италиански кафета, които най-често се случват в нашите кафенета, тогава може би ще съгласи се с мен. Особено когато един от най-важните фактори на здравословното кафе е приготвянето му. Лично аз, когато виждам големите еспресо от неправилно смляно кафе, излято, често гарнирано с двойна захар и полято с изгорено мляко, нямам друг избор, освен да върна кафето с инструкции за приготвяне на пикола, което за съжаление е далеч от стандартното в много операции.
Вярвам обаче, че ситуацията постепенно се подобрява и благодарение на натиска, създаден от младото поколение хора, които вече не са безразлични към това, което те оказват в телата си. Независимо дали говорим за храна или напитки. Така че нека разгледаме 3 критерия, на които трябва да отговаря едно кафене, където имате шанс да получите здравословно кафе.
3 стъпки за разпознаване на качеството на кафенето
1. Ще използваме „google“, ще намерим статии от някой, който наистина разбира от кафе, и ще видим за какви заведения е похвалил кафето. Ако питате мен, засега мога да гарантирам здравословно кафе в Brew Bar и Freshmarkete (бивша Икеа), Casa del Caffe на улица Дунайска или пешеходци Господин Краличек по работа.
2. Ако разбираме кафето повече, ще проверим и дали има кафемелачка, професионална машина и способен бариста в кафенето, който трябва да може да ни каже какъв вид кафе прави (каква е сместа, дали е Арабика или робуста, какво е качеството). Кафе и други подобни)
3. Ние също така следим как се обработва еспресо стандартът. Това означава, че всички кафе напитки са приготвени така, че основата е качествено здравословно еспресо, което съдържа 7-9 грама правилно смляно кафе, тече за 20-30 секунди, благодарение на което получаваме 30 до макс. 40 мл екстракт. Такова еспресо има свой собствен крем, вкусен аромат и всички основни неща на честното здравословно кафе.
Както можете да видите, изобщо не е толкова тривиално с това кафе. По време на процеса на получаване на честно здравословно кафе, ние откриваме редица критерии, които играят важна роля. Открих, че често е по-добър избор да приготвяте кафе у дома със собствена, макар и не изцяло професионална машина и от смес от кафе, чието качество познавам. Смея да твърдя, че по този начин мога да достигна до 80% максимално качество чрез натискане на бутон и въпреки че вкусът и количеството на антиоксидантите страдат малко, сигурен съм, че нямам токсини в кафето си и наистина мога да стимулирам не само тялото, но и мозъка, за който естественият кофеин е чудесна подкрепа. Но ще обсъдя това в продължение на разкриването на ползите от здравословното кафе.