05.10.2015 | 9319x Помирение Отслабване

Има много храни, които смятаме за повече или по-малко диетични, но всъщност те снабдяват тялото ни с твърде много килоджоули или въглехидрати. Понякога можете да видите каква е енергийната стойност на салата за бързо хранене, която давате добросъвестно вместо хамбургер или хот-дог.

Разгледайте храни, които са само диета и изберете по-малко калоричен вариант.

1. Коварни салати

отслабвате
Докато купа или чиния, напълно заредени с листа от маруля, не съдържат почти никаква енергия, съставките спокойно ще превърнат зеленчуковата салата в енергийна бомба. Разбира се, всички останали зеленчуци са добре, както и една чаена лъжичка необработен зехтин на вкус - а също и за разтваряне на витамините. Има и фин тон, качествена шунка, пилешки гърди или яйце. Но след това започва да става трудно. Например, със сирената трябва да се борави много внимателно, до 30 г сирене ще са достатъчни за една порция, тъй като с малки изключения те съдържат много мазнини. Да не говорим за различните крутони от хляб или сладкиши, печен бекон или покрито и пържено месо. Ако все пак го увенчават с дресинг или майонеза, можете напълно да забравите за диетата. Класически пример е традиционната салата Цезар.

Съвет: Искате ли да подготвите Ceasar по-здравословно? Имаме страхотна рецепта за вас.

2. Гладни тестени изделия

Правило номер едно: пастата не е по-диетична от кнедли. Особено не, ако имате голяма и кремообразна поръсена или поръсена със сирене порция. На диетата също няма салати с паста. Италианците, разбира се, ядат тестени изделия, но най-вече като предястие, при всички случаи на малки порции и най-вече в прости леки препарати - най-често с пресни домати и босилек. Освен това, как ги приготвяме, играе роля в тестените изделия - колкото по-сварени са те, толкова по-висок е гликемичният им индекс и толкова по-скоро отново ще огладнееме.

Съвет: Ако имате апетит към тестени изделия, предпочитайте тестени изделия, направени от сусамово, ленено или кестеново брашно (предлага се в магазините за биологични продукти или палети)

3. Храните с ниско съдържание на мазнини и лека храна не работят много добре

Изглежда логично, който иска да намали дневния си енергиен прием, може да започне да яде нискоенергийни варианти на любимите си ястия и е спечелил. Но това не е така, защото тези храни всъщност представляват няколко ловци в едно. Пример? Хората чувстват, че могат да получат повече от тези храни, отколкото класическите, но между тях няма такава разлика в енергийната стойност. Освен това производителите обикновено премахват една съставка, но добавят друга или други. Например, някои леки кисели млека съдържат минимум мазнини, но са подсладени или със захар, или с изкуствени подсладители. От друга страна бисквитите могат да съдържат по-малко захар, но дори повече мазнини, които са носител на вкуса. Освен това тези леки храни съдържат повече изкуствени добавки от конвенционалните. Можете да прочетете повече тук.

4. Тъмният хляб има по-малко енергия от лекия

Тук трябва да осъзнаете три неща. Един от тях е фактът, че по отношение на енергийната стойност няма разлика между двата вида хляб, те имат килоджаули плюс или минус еднакви по отношение на теглото си. Тъмните сладкиши със семена могат да имат дори повече. Второ, не всичко, което се продава като „пълнозърнест хляб“, е. Понякога това е сладкиш от светло брашно, оцветено с карамел. За щастие има и точка трета - ако направите наистина тъмно печиво от пълнозърнесто брашно, това определено ще прогони глада ви за по-дълго от някакъв бял кроасан. Съдържа фибри и има по-нисък гликемичен индекс.

Съвет: Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да предпочитате сладкиши без брашно. Можете да изпечете вкусен хляб без брашно у дома - ето рецептата.

5. Който иска да отслабне, не трябва месо? Грешка.

Тази гледна точка не е широко разпространена, но някои хора, които спазват диета, особено жените, се придържат към нея. Те вярват, че който иска да изхвърли нещо, не трябва да яде месо. И това са глупости. Или, за да бъдем по-точни, тлъсто месо и повечето пушени меса, точно както правят маслените сладкиши. Постното месо, от друга страна, трябва да бъде част от диетата като източник на качествен и основен протеин, който често липсва, особено при жените. В същото време тя служи на тялото като източник на енергия и определено се нуждае от тях, за да има какво да изгражда и поддържа мускулите. Да не говорим, че протеините са чудесни за изтриване на глада. Недостатъчната консумация на месо също е свързана с анемия, която също засяга жените по-често, отколкото мъжете.