Обърнете света с главата надолу и пригответе солена салата с ягоди.
Въпреки че комбинацията от ягоди и салата може да изглежда неподходяща, опитайте тази салата и ще бъдете изненадани. В допълнение към интересно взаимодействие на различни вкусове, ще получите красива палитра от цветове на чинията, която ще се хареса на много от вашите гости или вашите взискателни детски вечери.
Опознайте трика на правилната комбинация, започнете да използвате кокосово мляко и пригответе сочни люспи.
Време за подготовка: 5 минути Количество: 2 души Общо време: 17 минути.
Съставки
- Пилешки гърди 300гр
- Пресен млад спанак 2 HR
- Нарязани ягоди 1 HR
- Авокадо 1 бр
- Морска сол, черен пипер
- Бадеми за поръсване
- дижонска горчица
- Екстра върджинско зехтин (EPOO) 2 PL
- Екстра върджинско зехтин (EPOO) 4Pl
- Ябълков оцет 1л
- Начало Скъпа 1Пл
- Лимонов сок 1 PL
- Морска сол
Подготовка
- В тиган, на по-силен огън, печени пилешки гърди, нарязани на юфка, в които масажирах дижонска горчица, морска сол и черен пипер (приблизително 6-8 минути)
- В гарнитурата ще разбъркам всички съставки за дресинга.
- Добавям спанак в купа за салата, нарязвам ягоди и авокадо, добавям дресинг и леко хвърлям
- Сервирам салатата в чиния, като поставям печени парчета пиле отгоре и изненадвам цялото нещо със зехтин. .
Тип: Вместо пилешки гърди можете лесно да използвате друго бяло месо (пуйка, риба), а за любителите на пикантността препоръчвам да добавите сушен или чипс.