Овесените ядки са особено обичани от децата. Въпреки това, поради техните свойства и хранителна стойност, те също трябва да бъдат поглезени от възрастни.
Овесените ядки съдържат така наречените бавни, т.е. ниско гликемични въглехидрати. Такива захари се екскретират в кръвта бавно. Следователно те са отлични енергиен източник.
Захарта, съдържаща се в овесените ядки, е за тялото директно използваема и не се съхранява.
Те са с високо качество източник на растителни фибри. Те подкрепят храносмилане а метаболизъм.
Причини за овесена каша по-дълго чувство на ситост, ограничете усвояването мазнини а холестерол. Следователно те са полезни за хора, страдащи от диабет, висок холестерол и затлъстяване.
Те също така включват:
- калций
- магнезий
- калий
- Витамини от група В
- витамин К
- витамин Е
Те също съдържат растителни протеини, които са подкрепа за мускулна маса.
Рецепта за овесени палачинки с кокос
Овесените ядки се препоръчват особено заради своите свойства и енергийна стойност закуска. Палачинките, приготвени по този начин, ще ви дадат необходимото енергия за дълго време.
Ще имаш нужда
- 150 г овесени ядки
- 2 яйца
- 300 мл мляко
- щипка сол
- 1 супена лъжица тръстикова захар или мед
- кокосово масло
Как да го направя
Люспи мисля, или Смесете глобявам. Добавяне мляко, яйца, кокос, щипка сол а захар.
Оставете тестото да почива в хладилника около 20 минути.
Изсипете около лъжица в тигана кокосово масло и се разстила по целия тиган. Когато има масло отопляем можете да тиган изсипете тестото на първата палачинка.
Запържете палачинката от всяка страна. Повторете процеса, докато не сте пропуснали цялото тесто.
Готовите палачинки са перфектни в комбинация с банан а конфитюр, или s клен сироп, канела, стафиди а ядки. Няма ограничения за фантазиите на вкуса.
Други интересни ресурси
- en.wikipedia.org - Овесени ядки
- zzv.sk - Овесена каша за усещане за ситост и изобилие от енергия
- Polakova.sk - Отслабване и овесени ядки
Последна актуализация 25.09.2020