Холестеролът е един от основните строителни материали на всички клетки на бозайници. Следователно това е от съществено значение за живота ни. Самата дума обаче е плашило във време на нарастващи цивилизационни болести.

храна

Какво да правите и какво да ядете, за да имате точно това количество холестерол, от което се нуждае тялото ви?

Добре известно е, че когато делът на холестерола в тялото започне да се увеличава, това може да доведе до здравословни проблеми, особено сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза (увреждане на стените на кръвоносните съдове чрез съхранение на мазнини)., коронарна болест на сърцето или високо кръвно налягане.

"Добър и лош холестерол"

Холестеролът е мастно вещество и тъй като мазнините не са разтворими в кръвта, те трябва да се свържат с протеинов носител и да образуват т.нар. липопротеини. И в зависимост от плътността и електрическия заряд на тези липопротеини, в нашето тяло се образуват два вида холестерол, популярно наричани „лош“ и „добър холестерол“. "LDL, т.е." лош холестерол ", има ниска плътност, което означава, че той носи холестерол в клетката и увеличава риска от атеросклероза. Съдова стена," обяснява експертът, MUDr. Alžbeta Béderová, CSc.

Холестеролът, който се намира в нашето тяло, идва от два източника. Повечето холестероли се произвеждат от самия организъм, но останалото получаваме от диети от животински произход. Ако искаме да намалим нивото на „лошия холестерол“ в кръвта, трябва да ограничим храни, които съдържат голямо количество от него. Чудите се колко холестерол имат основните животински храни?

Подготвили сме ви преглед.

Съдържание на холестерол в избрани храни