ZSE използва най-новите технологии, които браузърът ви не поддържа.
Моля, актуализирайте го, като кликнете върху логото на съответния браузър.

Благодаря ви за разбирането.

  • ZSE Health Magazine
  • Храна за силна имунна система
  • Редакционна
  • Имате ли бавен метаболизъм? Ето как го премествате
  • 4 сериозни заболявания, които могат да причинят студените ви ръце
  • Не пренебрегвайте кардио тренировките дори през зимата
  • Поддържайте здравето и красотата си дори в студено време
  • Обучение на сух скиор: 3 упражнения за подобряване на координацията и техниките за каране на ски
  • Храна за силна имунна система

Интересувате се да се абонирате за ZSE Health Magazine по имейл?

силна

През зимните месеци оставяме имунната ни система да поеме и затова е необходимо да я поддържаме сами. Какво да консумираме, за да имаме силен имунитет?

Силна имунна система - естествена форма за укрепване на здравето

Имунната система може да се определи като комплекс от механизми в организма. Той ни предпазва от заболявания и възпаления, причинени от бактерии, вируси, гъбички и ракови клетки. Неговата задача е да разпознава собствените си клетки, чужди клетки, тъкани или химикали.

Ще се родим с вроден имунитет, но трябва да създадем придобит имунитет и по-специално да го защитим и подкрепим. В този случай здравословният начин на живот е алфа и омега - рационална диета, добър сън, спорт и закаляване. Неправилните хранителни навици могат сериозно да нарушат имунната система.

Силната имунна система се поддържа от:

Пълнозърнестото брашно означава, че се пече от брашно, което съдържа пълнозърнести зърна, включително горната част на кожата. Богато е на фибри, минерали и витамини, особено от група В. Фибрите предпазват тялото от чужди вещества.

Има дезинфектант, потиска възпалението, убива бактериите, подпомага дейността на стомаха, червата, черния дроб, жлъчния мехур. Действа добре срещу настинки и кашлица. Съдържа витамин В1, В2, провитамин А, минерали и микроелементи: калий, фосфор, калций, желязо, селен, сяра и цинк. Консумирам лука веднага след почистване и също не трябва да се консумира прекалено много, това може да раздразни храносмилателната система.

Те са богати на витамин С, те могат значително да намалят риска от инфекция. Аскорбиновата киселина, както и витамин С имат противовъзпалителни ефекти. Лимоните съдържат сапонини, които имат антимикробно действие. Аскорбиновата киселина подпомага усвояването на желязо в кръвта. Лимоните играят важна роля за насърчаване на здравето, предотвратяване появата и разпространението на рака.

Млечнокиселите бактерии образуват защитни вещества и по този начин правят тялото по-устойчиво.

Абсолютна бомба за здравето, той е източник на витамин С, група витамини от група В, витамин Е и витамин К. Освен това е един от естествените пробиотици, тъй като съдържа лактобацили и в същото време ефикасен мазнини. Най-добре е да го приготвите у дома. Неговите ефекти могат да ни защитят през цялата зима до пролетта.

Има много повече храни, които са естествена форма за насърчаване на здравето за нас. Това са само няколко храни, които могат да поддържат имунната система, така че е важно да знаем какво ядем. Вярно е също така, че всеки вкусва дали отговаря на нещо различно. Обръщането на внимание на рационалното хранене определено си заслужава. Тялото го помни и ни се отплаща.

Затова се опитайте да приготвите тези 2 рецепти, които съдържат съставки, които поддържат нашия имунитет.

Кисело зеле дори без цев

Не е свършено с домашно приготвеното кисело зеле, но не винаги имаме възможност да го натоварим в бъчва. Ако имате вкус и време, опитайте тази рецепта, можете да я консумирате след три до пет дни, а освен това имате абсолютна витаминна бомба за здраве. Суровото зеле съдържа два пъти повече витамин С от лимона. Ще го оценим особено при сухо и студено време.


  • 1 глава зеле (около 1400 г)
  • 1 PL сол
  • 1 PL rasci
  • 2 бр дафинов лист
  • 1 ябълка

Почистваме зелето и го нарязваме на тънки юфка или го настъргваме на кухненски робот. Посолете, поръсете с цели раски, добавете дафинов лист, потиснете и оставете да престои, докато сокът се освободи (около 2 часа). Натиснете зелето в измити, изсушени чаши (750 ml), които имат плътна капачка. Поставете две четвърти ябълки във всяка чаша. Съхранявайте на тъмно и хладно място (приблизително 10 ° C). След около 4 - 5 дни имаме отлично домашно кисело зеле.

Лека картофена салата

Не е проблем да приготвите по-лека версия на (коледната) картофена салата. Просто изберете подходящи храни, заменете майонезата с кисело мляко и веднага имаме по-здравословна възможност.


  • 1000 г картофи на салата (тип А)
  • 200 г моркови
  • 100 г целина
  • 3 по-големи лука
  • 1 бяло кисело мляко
  • 150 г грах
  • 100 г кисели краставички
  • 4 PL захар
  • 4 PL оцет
  • 1 PL горчица
  • 1 лимон
  • сол
  • черен пипер на вкус

Измийте картофите, сварете ги в корите им и ги обелете. Сварете кореноплодните в подсолена вода, като проверявате непрекъснато, за да не заври. Междувременно пригответе запарката - добавете 3 PL захар, 3 PL оцет, 1 PL горчица към 300 ml вода, когато заври, добавете ситно нарязания лук, оставете настрана и оставете да се охлади. Нарежете варени зеленчуци, краставици и картофи на кубчета, залейте с приготвената запарка и подправете и опитайте на вкус. Накрая добавете киселото мляко и всичко разбъркайте добре.

СЪВЕТ за кухнята: Сварете зеленчуците във вряща вода. Врящата вода отделя кислород и елиминира окисляването на витамините. Гответе зеленчуците за кратко, за да запазят формата си, посолете до края на готвенето.