Коя форма на растителна диета е по-добра и каква е разликата между тях?
Братислава 12/04/2019 (Skolske.sk)
Тема, която толкова силно се обсъжда през последните години и носи нови и нови знания всеки ден. По-голямата част от населението на света все още е склонна да яде месо, но все повече хора преминават към растителна диета. Може би никой не се съмнява в ползите от растителната диета, но все още има въпрос без отговор, който е обект на много дебати. Каква е разликата между вегетарианството и веганството и кой начин на хранене е по-добър за нас и нашата планета?
Вегатерианството - как е възникнало и какви са неговите видове
Вегетарианството е най-честата форма на алтернативно хранене. Тя се връща към древната история, когато този начин на живот в древна Гърция е бил тясно свързан с ненасилствени действия срещу животни. Някои хора преминават към вегетарианска диета само за определен период, други се поддават на този начин на хранене за цял живот. Причините варират. Много хора трябва да ограничат консумацията на месо по здравословни причини и постепенно да станат вегетарианци, други не могат да понесат страданията и убийствата на животни и месото спира да яде по етични причини, а някои имат своята религия, като будизма или индуизма, свързана с вегетарианството . Различаваме няколко форми на вегетарианство. Вегетарианците на Lacto са най-често срещаната група и могат да ядат почти всичко, с изключение на месо. Лакто вегетарианците отричат не само месото, но и яйцата, докато могат да консумират млечни продукти. Плодовете-вегетарианци, от друга страна, не ядат нищо от животински продукти, освен яйца. И тогава има вегани, които отхвърлят всичко, което изисква използването на животно.