съдържат

Сезонът на грипа и настинката все още е между нас. Витамин С и портокалите винаги са били свързани с профилактиката на тези неприятни заболявания. Има обаче храни, които имат по-висок дял на витамин С от портокалите.

Разбира се, ако започнете деня с чаша портокалов сок, това има определен ефект. Някои изследвания посочват факта, че консумацията на витамин С може да не предотврати настинките, но веществото служи за съкращаване и облекчаване на продължителността на заболяването и неговите симптоми. Но едно е сигурно. Въпреки че портокалът има репутацията на най-големия носител на витамин С, това не е напълно вярно. Има 12 храни, които съдържат повече витамин С от портокала, който всъщност съдържа само 69,7 mg витамин С.

1. Люти чушки

Половин чаша нарязани чушки снабдяват тялото с 107,8 mg витамин С. Изследователи от Университета в Бъфало са установили, че капсаицинът, съдържащ се в чушките, дори облекчава болките в ставите и мускулите.

2. Червен пипер

Чаша нарязан червен пипер съдържа 3 пъти повече витамин С от портокала. Това количество съдържа 190 мг витамин С. Червеният пипер съдържа и витамин А, който подпомага здравето на очите ни.

3. Зелен пипер

Въпреки че чаша нарязан зелен пипер съдържа по-малко витамин С от червения пипер (120 mg), тази доза е 200% от препоръчителната дневна доза витамин С за хора. В допълнение към витамин С, зеленият пипер съдържа голям източник на фибри, които участват в правилното функциониране на червата.

4. Кел

В допълнение към двойната препоръчителна дневна доза витамин А и седем пъти препоръчителната дневна доза витамин К, една чаша кел съдържа 80,4 mg витамин С. В допълнение към тези витамини, Kel съдържа значителна доза минерали и мастни киселини.

5. Броколи

Броколите съдържат 132 mg витамин С и калориите му на порция са абсолютно ниски (само 30 калории). Много изследвания включват броколи в диетата, която помага за предотвратяване на рак.

6. Папая

Изследванията показват, че яденето на папая може да послужи за по-бързо прочистване на носните кухини, изсветляване на кожата и укрепване на костите. Една чаша съдържа до 88,3 mg витамин С.

7. Ягоди

Чаша от този супер плод съдържа 84,7 mg витамин С, плюс здравословни дози фолиева киселина. И още едно предимство на ягодите? Мога да избелвам зъбите си.

8. Карфиол

Карфиол, дори пържен или не, на пара или под формата на каша. Карфиолът все още съдържа 127,7 mg витамин С, 5 g фибри и 5 g протеин само в малката главичка, която ядете.

9. Брюкселско зеле

Брюкселското зеле се свързва с профилактиката на рака, съдържа високо съдържание на фибри, да не говорим за 74,8 mg витамин С. Ако не харесвате брюкселското зеле заради горещия им вкус, ще го омекотите, когато го изпечете.

10. Ананас

В допълнение към доза от 78,9 mg витамин С, ананасът съдържа и бромелаин, храносмилателен ензим, който помага за храносмилането на храната и намалява подуването на корема. Бромелаинът действа като естествено противовъзпалително вещество, което може да помогне за по-бърза регенерация на мускулите след тежки упражнения.

11. Манго

С вкуса на тропическия рай, мангото ни донася до 122,3 мг витамин С. За нашето тяло мангото е и чудесен източник на витамин А, който с С формира ключова роля за нашия имунитет и здравето на очите ни.

12. Киви

Една порция киви (около 2 плода) съдържа до 137,2 mg витамин С. Този плод също е богат на калий и мед.