винаги

Учените са установили, че хората несъзнателно са изложени на риск именно заради начина, по който приготвят и готвят ориз. Последните експерименти показаха, че го готвим неправилно и че най-често срещаният метод за приготвяне не е правилен. Оризът не трябва да се вари във вряща вода. Бълбукащата вода не премахва остатъците от арсен, който често се намира в ориза. И не само това.

pixabay.com

Почвата, в която се отглежда ориз, съдържа много химикали и съединения, които са нежелани за нашето тяло. Това са различни индустриални отрови и пестициди, които се абсорбират от корените на растенията и главно чрез вода и почва. Употребата на тези вещества може да причини сериозни, често особено сърдечно-съдови заболявания, но също така диабет и рак.

Мислите ли, че в ориза няма арсен? Това беше направено за телевизионната програма на Би Би Си от Анди Мирг, доктор и професор по биология в Кралския университет, който извърши този експеримент на живо. Той приготвя ориза по три начина.

pixabay.com

В първия случай варен ориз в съотношение 2: 1, защото така традиционно приготвяме ориза, оставете водата да се изпари.

Във втория случай поставете 5 части вода и 1 част ориз в тенджера. Когато излишната течност се разлее и измери нивото на арсен, това е до наполовина по-малко, отколкото в първия случай.

В третия случай той остави ориза накиснат във вода за една нощ. Нивата на токсините са намалели с почти 80%.

Ето защо решихме да опитаме да приготвим ориза малко по-различно и ще ви кажем. И така, как да готвим ориз възможно най-безопасно?

pixabay.com

Накиснете го в студена вода за една нощ. След това го изплакнете няколко пъти под течаща вода и накрая сварете ориза в съотношение 1: 5, т.е. 1 част ориз и 5 части вода. Излейте излишната вода и можем да консумираме ориза.

Чували ли сте за този метод на приготвяне? Може би оризът и химикалите в него са отговорни за здравословните проблеми, от които страдате. Затова споделете тази информация с приятелките си.