подготвите

Традиционно зеле, шаран, картофена салата и много други деликатеси традиционно попадат на трапезата на Бъдни вечер на повечето словаци. Но на тази специална вечеря тя едва започва. През следващите няколко дни разнообразие от сладкиши, Коледа, сандвичи, канапета и безкраен брой други деликатеси идват в повече - всички знаем това. И тъй като е Коледа, всички ще кажем, че можем да се отдадем на такава калорийна бомба веднъж годишно.

Ако обаче честно пазите всяка отделна калория, ние ще ви помогнем да съставите меню за Бъдни вечер, за да можете да се отдадете на всичко, което принадлежи към коледните празници, без никакви притеснения, без да нарушавате честно пазените си хранителни навици. Опитайте рибена супа, шаран с покритие и коледна салата "картофи" според популярната нисковъглехидратна диета от KetoMix!

Забравете за ненужното разкаяние или страх и опасения за вашия характер. Популярни рецепти като традиционни шарани, рибена супа и картофена салата ще подобрят вкуса на Коледа дори за тези, които следват много популярна протеинова диета днес. Така че нека започнем да готвим.

Рибена супа

Какви съставки ще ви трябват?

50 г шаран или друга риба

Протеинови сладкиши KetoMix

  1. Запържете нарязаните зеленчуци за кратко в олио и залейте с вода.
  2. Добавете шаран, сол, подправете и гответе до омекване.
  3. Извадете част от зеленчуците, разбъркайте и върнете към супата (ако предпочитате бульон, смесването не е необходимо).
  4. Нарежете варената риба и пригответе сладкиша KetoMix в съответствие с инструкциите на опаковката.
  5. Изсушете на сухо в незалепващ тиган и сервирайте директно в готовата супа.

Коледна салата "картофи"

Какви съставки ще ви трябват?

¼ Средна целина

½ опаковки заквасена сметана

2 твърдо сварени яйца

чаена лъжичка горчица без захар

Майонеза за салата

Какви съставки ще ви трябват?

½ чаени лъжички лимонов сок

1 чаена лъжичка винен оцет

¼ чаени лъжички горчица без захар

¾ чаши зехтин или масло от авокадо

Как да процедираме?

  1. Обелете кореноплодните зеленчуци и гответе, докато омекнат.
  2. Междувременно пригответе домашна майонеза. Изсипете жълтъка, лимоновия сок, оцета в по-висок съд и добавете горчицата и солта. Разбийте сместа с ръчен пасатор, докато се образува светложълта маса. Постепенно добавяйте чаени лъжички масло и след това разбърквайте добре. Внимателно добавете останалото масло към сместа, като разбърквате, докато се образува твърда майонеза. Оставете да се охлади добре в хладилника.
  3. Междувременно нарязваме силно сварените зеленчуци и яйца на по-малки кубчета и поставяме в по-голяма купа.
  4. Добавете заквасена сметана, охладена домашна майонеза, горчица, сол и черен пипер.
  5. Разбъркайте всичко добре. Оставете салатата да си почине през нощта.

Шаран с покритие на Бъдни вечер

Какви съставки ще са ви необходими за 1 порция?

100 г шаран или друга риба

Протеинов омлет KetoMix с растителен вкус

Как да процедираме?

  1. Измийте и почистете рибното филе.
  2. Посолете, подправете и след това го увийте в смес от омлет KetoMix със зеленчуков вкус.
  3. Пържете в тиган с малко олио от двете страни до златисто.
  4. Сервирайте със салата "картофи", гарнирана с лук и резен лимон.