веган

Веган сос с фъстъчено масло.

Търсите вдъхновение за бърз обяд или вечеря? Нещо, което можете да направите за 5 минути и ще бъде вкусно и здравословно? И може би търсите нещо, което можете да използвате по няколко начина?

Така че сте на правилното място. Днес имаме точно това за вас.

Може да изглежда, че сосът все пак не може да бъде толкова добър. Но повярвайте ми, аз ям този сос редовно от няколко години и той никога не ме е разочаровал.

За този сос ще ви трябват само няколко съставки, но той се основава на качествено фъстъчено масло. Освен това ще ви трябват вар, кленов сироп и соев сос.

И как можете да ядете този сос?

Най-вкусно ми е с печени сладки картофи и нар. Можете обаче да го имате и в салата с печен нахут и киноа, в азиатска супа с юфка, тайландски подложки или просто накисване в сурови зеленчуци.

Веган сос с фъстъчено масло. - рецепта

Ако искате да приготвите този сос с печени сладки картофи у дома, следвайте тези стъпки.

Какво ще ти трябва? (2 порции)

  • 2-3 средни сладки картофа
  • 1 нар
  • 1 супена лъжица пресен магданоз
  • 2 супени лъжици зехтин Extra Virgin
  • Хималайска сол и смлян черен пипер
  • 3 супени лъжици фъстъчено масло
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 вар
  • 2 супени лъжици кленов сироп

Как да процедираме?

  1. Обелете сладките картофи и ги нарежете на средни парчета. Поставете хартия върху лист за печене, разпределете върху нея сладките картофи и го залейте със зехтин. Можете да използвате и алуминиево фолио, но често се придържа към сладки картофи, така че не го препоръчвам за печене. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 25 минути.
  2. Междувременно пригответе соса. В купа смесете фъстъчено масло, кленов сироп и соев сос. Ако сосът е много плътен, добавете малко топла вода. Сосът трябва да е мек, а фъстъченото масло добре смесено. Накрая добавете сока от лайм.
  3. Разстелете печените сладки картофи в чиния, добавете семената от нар, накълцания магданоз, подправете със сол и черен смлян пипер и залейте с фъстъчения сос.
  4. Добър апетит:)

Оставете коментар

Публикациите ще бъдат одобрени, преди да бъдат показани.