Здравословно и вкусно, отлично за печени картофи, например, или паста като заместител на сос от сирене на известния "мак и сирене".
Сурови материали
- 2 картофи
- 1 морков
- лук1/2
- 1/2 чаша кашу
- изсушени чесън1 ИЗКУСТВО
- изсушени лук1 ИЗКУСТВО
- сол1 ИЗКУСТВО
Приближаване
Нарежете почистените картофи на по-големи кубчета и гответе. След като заври, гответе 5 минути.
Добавете обелените и нарязани моркови и варете още 3 минути. Накрая добавете половината лук, нарязан на четвъртинки. Гответе, докато картофите и морковите омекнат.
След готвене извадете зеленчуците от водата и оставете водата настрана. Поставете ядки кашу, 1 до 1 чаша вода от варени зеленчуци, варени зеленчуци, сушен чесън, лук и сол в блендера.
Смесва се в гладък, плътен сос.
Сервирайте с паста, картофи, зеленчуци на скара или месо.