Основният принцип на самостоятелно хранене е фактът, че при приготвянето на храната е необходимо да се вземе предвид съвместимостта на храната за храносмилането. Препоръчва се използването на ограничено количество екологично чисти пресни плодове и зеленчуци. Необходимо е да се ограничи консумацията на консервирани храни и сладкиши, захар и освежаващи напитки. Когато печете месо и слагате необходимото, рибата и зеленчуците трябва да запазят всички необходими компоненти за вашето тяло, така че се отнасяйте внимателно, за да приготвите пресни храни.

вашата

Всички храни могат да бъдат разделени на три основни групи. Първата група включва протеинови храни - месо, риба, яйца, сирене, боб, семена, супи, ядки и патладжан. Втората група съдържа неутрални продукти, тоест всички зеленчуци с изключение на картофи, плодове, сушени плодове, плодове, пресни сокове и билки. Последната група се състои от въглехидратни храни, богати на: зърнени храни, захар, хляб, сокове, тестени изделия, чай, шоколад, картофи, конфитюри и мед. Продуктите от първата и втората групи са съвместими, както и втората с третата. Продуктите от първата и третата група в никакъв случай не трябва да се използват заедно.

Ето няколко прости правила, които ще ви помогнат да се храните истината:

- В никакъв случай не смесвайте едновременно въглехидратни храни (брашно, зърнени храни, картофи и сладкиши) с киселина (грейпфрут, боровинки, портокали, ананаси и домати). Естествените киселини, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, за разлика от процеса на справяне, тялото се нуждае от въглехидрати;

- Не смесвайте въглехидратна и протеинова храна. В никакъв случай не се смесват продукти от първа и трета категория. Смесените въглехидрати и протеини се намесват в процеса на асимилация, просто взаимодействайки помежду си;

- Не използвайте няколко вида протеинови продукти наведнъж, ограничете един вид протеин. Те се различават по своя състав, така че ги подреждайте по различно време на приемане;

- Не е желателно да се използват мазни храни (с масло и сметана) с продукти от захар и протеинови групи. Мазнините спомагат за забавяне на храносмилането на въглехидрати и протеини;

- Не смесвайте съдържанието на протеин в кисели плодове (ананас, портокали, кисели ябълки, грейпфрут). Киселина, както и мазнини и забавят храносмилането на протеини;

- Не яжте няколко въглехидратни продукта за едно хранене, ограничете само един. Прекомерната консумация на въглехидрати води до натрупване на излишни мазнини. Тъй като повечето въглехидрати са внимателни, защото резкият спад в употребата им няма да е във ваша полза;

- Пъпешът и пъпешът не се комбинират с никакви групи. Тези храни трябва да се консумират като отделно хранене;

- Те трябва да пият мляко отделно от храната, защото това забавя процеса на смилане на консумираната храна.

Също така си струва да знаете, че интервалът между храненията трябва да бъде около три часа.