С количеството храна, което човек консумира по време на коледните празници, изглежда, че коремите нямат дъно. Американски учени обаче вярват, че знаят причините за този „безкраен“ апетит при хората. Според тях хормонът грелин е отговорен за всичко, което действа върху мозъка и кара хората да не могат да устоят на друга порция вкусна храна.

разбрали

Учените са знаели и преди, че празен стомах освобождава този хормон в кръвта, който след това достига до мозъка, където причинява глад. Сега обаче те са установили, че тя не работи само когато стомахът е празен. „Възможно е да има ситуации, в които изпитваме нужда да ядем нещо, което ни харесва, дори когато сме„ сити “, защото мозъкът ни казва, че трябва“, обяснява изследовател от Медицинския център в Далас. Джефри Зигман.

Изследователите в проучването са извършили два поведенчески теста при плъхове. В първата те оцениха дали напълно наситените гризачи предпочитат празно помещение, където в миналото са намирали богата на мазнини храна, или второто, където са намерили по-малко вкусна храна. Плъховете, на които преди е била давана доза грелин, са предпочитали стаята, където преди са били деликатесите.

За останалите, без споменатата доза, нямаше значение в коя стая са. Във втория експеримент плъховете трябваше да вкарат папула в дупката, за да получат богата на мазнини диетична топка. Животните, които не получиха доза грелин, напуснаха дупката много по-рано, защото вече бяха постигнали това, което искаха.

Изследователите вярват, че тези експерименти върху плъхове също могат да им разкажат много за хората.