супени

Макът е източник на опиум и поради това отглеждането му е забранено в някои страни.

Удивителна здравословна храна

„За да усетите негативните последици от консумацията на мак като наркотик, трябва да го изядете зад вагон. Преувеличавам, но това би трябвало да бъде наистина голяма полза ", каза Душан Плихта, треньор по лайфстайл, пред Pravda.sk за мака. В миналото той е посещавал Австралия, където хората са полудявали зад рога на мака. Според него макът е "невероятна здравословна храна". Съдържа много магнезий, желязо, витамин Е, линолова киселина, богато е и на калций.

Без пудра захар

Истината е, разбира се, за мака като такъв. Ако го комбинираме с пудра захар, няма да се храним здравословно. Ако обаче от време на време получим сладък зъб, честните домашни сладкиши определено са по-добър избор - ядка или мак, отколкото сметана или захар. „Както кафето има отрицателен ефект, ако го пием с нискокачествено нискомаслено мляко и добавяме към него захар, така и макът в комбинация с пудра захар или брашно“, казва Плихта, който не съветва никого да консумира сладък мак семенни ролки. Той обаче може да препоръча тестени изделия, направени от качествено брашно с доза масло, маково семе и символична доза захар. „Това е храна, която бих дал на децата си за награда“, каза Душан Плихта и добави, че много зависи от това с какви съставки работим.

Мак с масло или олио

Макът съдържа качествени мазнини, 3-4 супени лъжици хранят дори тези, които просто отслабват. Смленият мак може да се комбинира с ядки, да се яде не само самостоятелно, но и с масло или кокосово масло. И здравословното олово е в света. Значително по-здравословен от изядения банан. Рецептата е проста. Смесете маковото семе с качествено животинско масло или кокосово масло и поставете в хладилника. Нарежете втвърдената смес на пръчици и яжте като лека закуска. Това ще има само положителен ефект върху тялото.

Най-ценните мазнини

Според Plicht маслото е идеално за закупуване от местни фермери. Здравословен е именно поради съдържанието на маслена киселина и витамини А, D или К. Той е най-здравословната мазнина, заедно със зехтин и кокосово масло, свинска и гъша мазнина образува група от най-ценните и най-добре смилаеми мазнини. Пазете се обаче от слънчогледовото масло. Той е силно възпалителен и има високо съдържание на полиненаситени мастни киселини.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.