подсладители

Причините, поради които предпочитаме изкуствените подсладители пред захарта, са различни. Въпросът обаче е: Те са по-здрави?

Анализът, който се появи в British Medical Journal, се състоеше от 56 научни изследвания, всички от които говорят само за едно - в най-добрия случай, наистина минимален ефект.

За повечето здравни параметри няма разлики между групи от тези, които консумират изкуствени подсладители, и тези, които не ги използват ", пише Ингрид Тоус от Медицинския факултет на Университета във Фрайбург и неговите съавтори. Или методологично не с особено качество.

Налични са общо 56 научни статии за ефекта на изкуствените подсладители - включително телесно тегло и развитие и кръвна захар на гладно, здраве на зъбите, хранителни навици, рак, сърдечно-съдови и бъбречни заболявания. Те са открити в научната литература и преоценени. 35 научни трудове са били само наблюдения, които вероятно не са донесли убедителни резултати. Изследователският екип не направи нови наблюдения. Систематичната работа и метаанализите трябва да осигурят най-обективния преглед на данните.

При възрастни само ограничен брой научни изследвания показват явен положителен ефект поради използването на изкуствени подсладители върху теглото и кръвната захар на гладно. Използването на по-малко синтетични подсладители води до по-ниско наддаване на тегло от по-високите дози. „Не са наблюдавани признаци на някакъв ефект на изкуствен подсладител при възрастни с наднормено тегло или деца, които искат да отслабнат“, казват експертите. Във всеки случай биха се събрали по-дългосрочни и по-добри научни наблюдения.