Треска със задушени броколи, каперси, моркови и домати. Прост и вкусен обяд без гарнитури. Подходящ за редовно хранене и диета с ниско съдържание на въглехидрати. Храната е идеална и като вечеря (ако се вписва в калорийния прием).
Треска със задушени броколи
Треска със задушени броколи - суровини
- филе от треска - 250гр
- броколи - 150гр
- масло (гхи) - 8g
- подправка за риба - 5гр
- морков - 60гр
- каперси - 40гр
- домат - 20гр
Треска със задушени броколи - приготвяне
- Запържете филето от треска в горещо масло от гхи.
- Печем на слаб огън. По време на пърженето поръсете треска с рибен пипер.
- Междувременно почистваме и нарязваме зеленчуците.
- Настържете морковите на едро ренде.
- Поставете готовата треска в чиния.
- В печенето на треска леко запържете и задушете броколите, нарязани на по-малки парчета. Това оставя само хедърите, които бързо се преваряват и омекотяват.