наистина

Дял

Годишно, патент на САЩ No. News & World Report с помощта на експерти изготвя и публикува списък с най-добрите диети и форми на диета. За трета поредна година на първо място се нарече така наречената средиземноморска диета. Дори не става въпрос за диета, а по-скоро за цялостния дългосрочен начин на хранене. В същото време диетолозите одобряват този тип диета, защото тя е полезна за нашето тяло. Той може да помогне за премахване на много здравословни проблеми, както и за поддържане на правилното телесно тегло. Но какъв вид диета е това? Каква е неговата същност и кои храни трябва да съставляват основата на нашата диета? И най-важното, какви ползи предлага на тялото ни?

Какво представлява средиземноморският тип диета?

Средиземноморската диета, също средиземноморска диета, е начин на хранене, вдъхновен от диетата на народите около Средиземно море, т.е. главно диетата на гърците, италианците или испанците. Подобна диета се основава главно на много прясна и местна храна, много зеленчуци и плодове и, разбира се, на рибите, които са характерни за тези райони. Основата е, че диетата е балансирана и в същото време лека и лесно достъпна. Можем да говорим и за средиземноморския начин на живот като цяло, който включва освен здравословна диета, хранене в компанията на любими хора, много физическа активност, спазване на традициите и цялостната радост от живота.

Какво трябва да има в менюто?

Със средиземноморската диета не можем да говорим за някаква строга диета, която да има точни правила. По-скоро това е дългосрочен стил на хранене, при който са известни някои основни принципи, според които човек трябва да се храни. Зърнените култури и зеленчуците с плодове трябва да са в основата на диетата. Трябва да ги сервирате в чиния всеки ден. Важно е да се консумират пълнозърнести храни, включително хляб или тестени изделия, както и кафяв ориз, както и пресни зеленчуци и плодове от всякакъв вид. Освен това не можем да забравим за бобовите растения, например грах, леща или нахут. Друга важна категория храни, която има място в средиземноморската диета, са рибата и морските дарове. Това са източник на протеини и особено здравословни мазнини.

Поглезете се със сьомга, скумрия, риба тон или скариди. Те трябва да се появяват на плочата 2 до 3 пъти седмично. Освен това тялото се допълва със здравословни мазнини и семена и ядки, които не бива да се забравят. Разбира се, използването на зехтин също е типично за средиземноморската кухня. Възможно е да изберете и други здравословни растителни масла, като авокадо. Билки и подправки, като босилек, розмарин и градински чай, се използват главно за подправка. Други храни се консумират умерено като част от тази диета. Птиците, яйцата и млечните продукти, като сирене и качествени кисели млека, са включени в по-малки количества в менюто. В средиземноморската кухня червеното месо се среща на чиния веднъж месечно или дори по-рядко. Режимът на пиене се състои от вода, кафе и чай, една чаша хубаво вино е подходяща и разрешена.

Ще ви е интересно

Каква трябва да бъде диетата при диабет? Тези принципи трябва да се спазват!

    74 1
  • 09.02.2020

Защо не отслабна? Ето чести причини, поради които ръката на везната не пада!

    42 4
  • 24.01.2020