Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
Цялото пиле, пилешки бутчета, са най-подходящи за това ястие - не съм го правил с отделни гърди. Тук използвах само горната част на пилешките бедра.
| Време за подготовка: 50 минути + подготовка | |
| Брой порции (парчета): 1 порция |
Сурови материали:
2 горни пилешки бедра
2 филийки лимон
4 шушулки чесън
1 PL бекон на кубчета
1 морков
1 корен магданоз
шепа малки бебешки картофи
клони от мащерка
2 филийки масло
1 PL масло
сол, пресен смлян пипер
Приближаване
Внимателно освободете козата върху месото от едната страна, за да ни създадете джоб. Почистваме двете шушулки чесън и ги смачкваме с плоската страна на острието и ги оставяме цели. Нарязваме лимона на каша . режем зл. Жълтата кора още по-добре и я поставяме да се пече: D. Нарежете две тънки филийки от лимона. Поставете парче лимон и поръсен чесън в кухината, посолете и поръсете с прясно натрошени подправки.
Почистваме корените от магданоз и моркови и ги нарязваме на пържени картофи. Почистваме и чесън чесън. Можете просто да изтъркате малките картофи под течаща вода и да не ги слагате, но не ми харесва по този начин, затова ги обелих.
На дъното на тавата за печене сложете разтопено парче масло, 1 PL масло, почистени зеленчуци, чесън и картофи. Посолете, добавете клонки от мащерка и поръсете с натрошени подправки и разбъркайте, така че всичко да се увие в мазнина. Поставете месо върху този зеленчук и поставете половин филия масло върху всеки. О, забравих,
Печете в загрята фурна ... Пекох на 200 градуса за около 50 минути. След около 30 минути печене покрих пилето с фолио.
Пилето и гарнитурата са овкусени с лимон и чесън и меко маслено състояние.
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
9 отзива за „Тоскански пилешки бедра“
Днес готвихме според Chalupníky 🙂 Изпекох 9 горни парчета от бедрата си, последното сложих в кутия за малките. Всичко това показва, че е вкус и много 🙂
Добро описание, красива презентация ... За това ястие се прилага старото доказано: храната трябва да бъде приготвена, за да задоволи всички сетива. За да мириша и да оценя вкуса, не ми остава нищо друго, освен да го приготвя по идентичен начин, въпреки че ... ще ми бъде предложено:-) Измивам чиниите и кухнята.
Така че моят помощник наистина би се вписал в сегашното ми здравословно състояние, чиниите ми не искат да се мокрят ... Това е просто суша след кухнята:-):-)
О да! Така че може би бих бил полезен не само в кухнята, аз съм хиропрактор.
Боже ... ако бяхте тук с мен ... Просто тренирах и е ужасно
Моето, красиво и със сигурност вкусно пиле. Ще направя нещо подобно, но за съжаление без чесън. Предполагам, че нямаше да съм добре. Ще измисля друга ферма.
Четох за болния ти гръб. Това е ужасно, но когато ми хрумне, винаги си казвам, че не умира, просто боли ужасно. Стискам палци да го пусна и болката ще изчезне.
Розмаринка ... току-що вечеряхме и болестта на съпруга ми ми казва, че той много съжалява, че няма да работи утре, защото знае точно какъв обяд трябва да има. Превърнете краката си от костта, чист ориз, смесен с пържене и зеленчуци, в маглаж и той трябва да е в кутия. Затова му казах, че мога да плача за вечеря и лесно ще направя магладж на чиния ... не само в кутията 🙂
Страхотна рецепта. D свежо и много вкусно. горещо препоръчвам на всички да опитат. д
благодаря ти, той също е много популярен сред нас и го правя наистина често ....