Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изплакнете овесените ядки с хладка вода, сложете ги в тенджера и ги залейте с мляко. Оставете го да набъбне за известно време.
Да готвим. Варете люспите, докато се образува кашава маса, към която добавяме 2-3 супени лъжици мед и ядки. Продължаваме да бъркаме. Ако люспите са сварени, оставете настрана и оставете да изстинат напълно. Разбърквайте от време на време. Люспите все още се сгъстяват.
Междувременно ще приготвим пълнежа. Поставете 1,5 чаши извара (375 г), 1,5 банана и около 1 децилитър мляко в блендера. Смесваме всичко в полутвърдо. Поставете в хладилника.
Останалата извара и 1/2 банан (изцедете) и разбъркайте заедно. Може да се подслади с малка чаена лъжичка мед. Поставяме и в хладилника.
Разбийте твърдия сняг от белтъците и го добавете към охладените овесени ядки. Бавно разбъркайте добре заедно.
Ще използваме форма за торта. Ние не смазваме нищо. Разделяме люспите на две части. Поставяме първата част на дъното на формата и я разтриваме с пълнежа от миксера. Ако обичате повече плодове, не се колебайте да добавите ягоди или праскови. Ще поставим втората част върху това, подравнете. Хайде да печем.
След изпичане оставете да се охлади, отделете отстрани на формата от тортата и украсете.
Поръсете отгоре тортата с пълнеж от пюре от банан и извара, настържете отгоре шоколада и го оставете да се охлади. Разбира се, тук може да се използва дори всеки друг плод:)