Описание
Обикновено прясно бързо за 13-ия рожден ден на по-малка дъщеря, подходящо и за непоносимост към хистамин. Смукалката ще има толкова много сама. Как лети времето.
Обобщение
Съставки
| Корпус | ||
| 6 | парчета | яйца |
| 6 | супени лъжици | Тръстикова захар |
| 4 | супени лъжици | смлени бадеми (ядки) |
| 4 | супени лъжици | пълнозърнесто брашно от спелта (класическо) |
| пълнене | ||
| 250 | грама | маскарпоне |
| 180 | милилитра | бита сметана |
| 250 | грама | мека извара |
| 1 | парче | качествено сладко от боровинки |
| Завършване | ||
| 250 | грама | ГОРИНИ |
Инструкции
Корпус:
Разбийте белтъците със захарта в твърдия сняг. Разбъркайте с ръка за кратко и леко жълтото, разбъркайте брашното и смлените бадеми. Разстелете масата в кръгла форма (моята беше около 24 см), застлана с хартия за печене, разтрийте отстрани с масло. Печете при температура около 165 ° C за около 70 минути или според опита с вашата фурна. (Може би ще е достатъчна по-ниска температура.) След изпичане извадете от формата и оставете да се охлади.
Пълнене:
Разбийте маскарпонето заедно с бита сметана. Смесете леко изварата и накрая от 6 PL лъжици качествено сладко от боровинки.
Изпълнение:
Охладеното тяло се разрязва наполовина, намазва се сладко от боровинки в долната част, по-тънък слой сметана, разстила се измитите и изсушени боровинки, покрити с друг слой сметана. Прикрепям второто тяло и разтривам останалия крем с тортата. Ние украсяваме според вашето въображение.