хранителни
Витамините и минералите са от съществено значение за здравето на очите. Знаете ли кои храни осигуряват на очите нужното им хранене? Сигурно сте чували, че яденето на моркови помага за подобряване на зрението. Това просто ли е мит, разпространен от родителите, за да накарат децата си да ядат повече зеленчуци? Не съвсем, морковите предлагат много полезни витамини за очите, но само разбирането на морковите не е достатъчно. Научете какви вещества са необходими на очите ни за тяхното здраве.

Лутеин и зеаксантин

Тези два каротеноида (пигменти) се считат за антиоксиданти и се намират в очите - директно в човешката ретина в жълто петно. Техните антиоксидантни свойства предотвратяват липидната пероксидация. Проучванията показват, че лутеинът и зеаксантинът могат да намалят риска от хронични очни заболявания. Лутеинът и зеаксантинът могат да се намерят във всеки жълт и оранжев зеленчук, например в сладки картофи, моркови, тикви и папая. Листните зеленчуци като зеле и спанак също са богати на лутеин и зеаксантин.

Витамин А

Витамин А е много важен за правилната функция на ретината, която е частта от окото, която създава изображението и го преобразува в нервен сигнал, изпратен до мозъка. Хранителните източници, които съдържат значителни количества витамин А, включват моркови, кейл, спанак, грах.

Цинк

Високи концентрации на цинк се откриват в частта на ретината, засегната от AMD (дегенерация на жълти петна), но количеството му намалява с увеличаване на възрастта. По отношение на зрението, недостигът на цинк може да се прояви като катаракта, нощна слепота и общо зрително увреждане.

Витамин Ц

Витамин С е известен антиоксидант, който насърчава здравето на очите. Различни проучвания потвърждават приноса на Céček за подобряване на зрението - например проучване от 2016 г. за ефекта на витамин С върху развитието на катаракта показва, че участниците с по-висок прием на витамин С намаляват риска с 33% (повечето пациенти, приемащи 1000 mg витамин С дневно, не е имало допълнително влошаване на катарактата дори след 10 години.) Препоръчителното дневно количество витамин С е около 80 mg на ден. Можете да го намерите главно в цитрусови плодове, шипки или морски зърнастец.

Витамин Е

Витамин Е е основен антиоксидант за имунната система на човека. Той е от полза за очите главно поради способността му да предпазва очните клетки от увреждане, причинено от свободните радикали. Човешкото тяло не може да произвежда витамин Е самостоятелно, така че всеки трябва да внимава да приема достатъчно количество витамин Е всеки ден чрез храната и хранителните добавки.Той се съдържа, например, в месо, карантия, мляко и яйчен жълтък, ядки, семена и листни зеленчуци.