Яйцата обикновено се използват за приготвяне на отделни ястия, в супи или бульони или за печене на сладкиши.

Те обаче се използват широко и в студени кухни, където от тях могат да се приготвят различни вкусотии.

Ние правим майонеза или студени сосове от сурови яйца, но основно използваме варени яйца за приготвяне на ястия за студени закуски, десет или вечеря.

Вдъхновете се от нашите 3 рецепти за студени ястия с яйца.

Прости пълнени яйца

Бързо и вкусно гостоприемство или вечеря.

СЪСТАВКИ

  • 6 твърдо сварени яйца
  • 100 г сирене гауда
  • 20 г омекотено масло
  • 1 чаена лъжичка пълномаслена горчица
  • 1/2 чаена лъжичка смлян пипер
  • сол пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Варете яйцата силно за около 8-10 минути.
  2. Обелете обелените яйца наполовина и отстранете жълтъците от тях.
  3. В купа ги смесете със сирене, омекотено масло и горчица.
  4. Подправете с черен пипер, сол и черен пипер и разбийте на пяна.
  5. Напълнете белтъците с пяна и украсете.

кухня
www.tablespoon.com

Открийте подобни съвети

яйчена салата

Класика, която никога няма да се провали.

СЪСТАВКИ

  • 8 яйца
  • 2 супени лъжици майонеза
  • 100 г бяло кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 2 супени лъжици нарязан пролетен лук или лук
  • сол, подправки на вкус

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Варете яйцата силно за около 8-10 минути.
  2. След това ги оставете да се охладят под течаща студена вода.
  3. Обелете яйцата и ги нарежете на по-малки кубчета.
  4. Поставете в купа, добавете майонеза, бяло кисело мляко, горчица.
  5. Добавете ситно нарязан пролетен лук или лук.
  6. Смесете, посолете и подправете.
  7. Сервирайте със сладкиши.

www.kitchme.com

налягане на яйцата

СЪСТАВКИ

  • 200 г шунка
  • 6 твърдо сварени яйца
  • 1 чаша стерилизирана зеленчукова смес
  • лъжици стерилизирана царевица
  • 250 г майонеза
  • 3 супени лъжици желатин на прах
  • л. чаена лъжичка горчица
  • сол и черен пипер на вкус

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Изсипете желатина в 200 мл студена вода и го оставете да набъбне.
  2. Нарежете шунка, твърдо сварени яйца, царевица и зеленчуци, стерилизирани в сладко-кисела саламура на кубчета.
  3. Загрейте набъбналия желатин (за предпочитане на водна баня), докато се разтвори.
  4. Разбъркайте шунка, яйца, зеленчуци, горчица и майонеза в топъл желатин.
  5. Подправете със сол и черен пипер според нуждите.
  6. Изсипете сместа в изтрита с масло форма.
  7. Оставете да се втвърди на студено поне за 3
  8. часа и ние даваме бакшиш.

prozeny.cz

Какво ще кажете на нашите рецепти, вкусни? Имате ли добра идея да използвате твърдо сварени яйца в студени ястия? Споделете с нас в коментарите.

Ако предпочитате топло яйце, опитайте ястия от пържени или печени яйца .