Токсична бяла захар. Не е толкова здравословно, колкото е здравословно

Те не са преминали теста за мюсли

В Чешката република например тестваха популярни мюсли барове. Въпреки че не откриха шокираща съставка в тях, те все пак се оказаха катастрофални. Някои са по-вредни за здравето, отколкото помагат.

токсична

Мюсли баровете определено са един от основните елементи в диетата на хората, които се стремят към здравословен начин на живот или за тези, които биха искали да откажат малко. Те може да са по-малък грях от шоколадова бомба с карамелено-орехови ядки, но вие също трябва да можете да избирате. „Изобщо не препоръчвам пръчки, които са потопени в топинги.“ представя експерт по здравословно хранене Игор Буковски.

Прочетете опаковката!

"Стойността на транс-мастните киселини трябва да бъде ниска, ако продуктът съдържа 2,4 g TMK, което е почти разрешена дневна доза," каза Катарина Скибова, специалист по намаляване на теглото. Контролираните мюсли барове съдържаха до 1,5 грама трансмастни киселини, да не говорим за захарта. Най-лошите бяха тези с топинг. Трансмазнините са истински пробив в храненето.

Нашето тяло не може да се справи с тях и резултатът е увреждане на клетките. Можете да намерите трансмастни киселини от млечни продукти, през сладкиши до пикантни закуски. Просто следвайте таблицата на хранителните стойности - в елемента с мазнини също трябва да има индикация за съдържанието на трансмастни киселини. Има много от тях в втвърденото скъсяване, обикновено се пълни с бисквити, сладкиши и т.н. - колкото по-евтини са, толкова по-лошо.

Токсична бяла захар

Можете обаче да прочетете още един интересен факт от хранителните данни на опаковките на храните - а именно, че въглехидратите не са въглехидрати. По-здравословни са нещата, които имат по-малко прости въглехидрати и повече фибри и съставни полизахариди.

Върху опаковките на хранителните продукти под позиция въглехидрати също се посочва отделно указанието за това колко захар те съставляват.

И това са - дали за здраве или загуба на тегло, най-лошите, прости въглехидрати. Бялата захар представлява подобно токсично натоварване за организма като транс-мастните киселини. Но няма нужда да се притеснявате за добрите въглехидрати дори по време на диети - те снабдяват тялото с необходимата енергия.