Индианците обичат Paneer и това беше важна част от вегетарианската диета като опция за здравословно хранене. Неговият страхотен вкус и ползи за здравето привличат всички от години. Несъмнено Paneer е богат източник на протеини и калций, които осигуряват добра диета за вегетарианците, особено защото не ядат месо.

какво

Изведнъж Paneer воюва с нов участник, наречен Tofu, който е направен от соево мляко и изглежда подобно на Paneer. Докато Paneer може лесно да се направи у дома чрез коагулация на мляко, тофуто се нуждае от внимателен процес. Но този внимателен метод дава на тофу изобилие от хранителни вещества и протеини и дори му придава противоракови свойства. Често ще се бъркате между paneer или tofu.

И така, Paneer или Tofu, какво трябва да имате? Кажете ни какво е по-здравословно.

Съдържание на протеин

Прочетете също: 5 Основни добри успокояващи храни, които трябва да включим в диетата си

Съдържание на мазнини

Paneer се предлага като загуба на тегло, но съдържанието на мазнини в 100 g Paneer е 20 g, което е много по-високо, отколкото в тофу, който съдържа 2,7 g мазнини на 100 g. Тофу работи като отличен заместител на Paneer за някой, който планира да отслабне.

Съдържание на калории

Paneer има високо съдържание на калории в сравнение с тофу. 100 г праз има 265 калории, докато тофу има само 62 калории на една и съща височина. Това доказва, че тофуто е отлична храна за отслабване.

Съдържание на карбид

Въпреки че е направен от мляко, Paneer все още има по-ниско съдържание на въглехидрати от тофу. Със съдържание на въглехидрати 1,2 g, Paneer е отлично хранене за диабетици. Тофуто е почти двойно по-голямо от въглехидратите.

Съдържание на калций

Тук дори не успява да се справи с тофу. Един 100 g Paneer съдържа 208 mg калций, докато 100 g тофу съдържа само 130 mg калций. Това означава, че Paneer е по-подходящ за изграждане на здрави кости и зъби.

Прочетете също: Храни, богати на антиоксиданти, които трябва да ядете всеки ден

Съдържание на желязо

Докато тофуто е богато на желязо, Paneer намалява бионаличността му. Анемията е от съществено значение за поддържане нивото на хемоглобина в кръвта, необходимо е желязо. Тофу може да помогне да го получите достатъчно.

Кое е по-здравословно, тофу или панир?

От хранителните свойства на двамата може да се заключи, че тофуто може да бъде заменен от хората на Paner с цели за отслабване. Не се препоръчва обаче да премахнете панела напълно, тъй като той има свои собствени предимства пред тофу. От друга страна, диабетиците не трябва да заменят Paneer с тофу, тъй като те са с високо съдържание на въглехидрати.

Tofu и Paneer имат различни хранителни ползи и трябва да се консумират според нуждите на тялото ви. Консултирайте се с диетолог, преди да промените диетата си.

Прочетете още статии за диетата и храненето.

За свързани статии само приложението DownloadMyalth.