КАКВО ЩЕ НУЖДА (6-8 порции):
Тиква Хокайдо - 1 средно голямо парче
Картофи - 4 средно големи парчета
Крем 33% - 200 мл
Тиквени семки - за шепа
Сол, индийско орехче
Маслиново или тиквено (ако имате у дома) масло
КАК ДА ГО НАПРАВЯ:
С наближаването на есента, но дори и когато есента не наближава, подгответе тази голяма доброта, която всеки подготвя по различен начин и нарича различно. Това е обикновена тиквена супа и може да се приготви без излишни съставки и сложности.
Измивате тиквата, издълбавате я и я нарязвате. Обелете картофите, нарежете ги и ги пригответе заедно с тиквата в литър подсолена вода.
Когато картофите и тиквата са меки, ги смесвате. Не наливате вода.
Добавете сметаната, оставете да заври при разбъркване и оставете настрана.
Печете тиквените зърна на сух тиган.
Залейте супата със зехтин или тиквено масло в чиния, добавете пържени ядки и готово.
PS: в заключение, ако искате, но не е нужно, добавете малко индийско орехче ... Харесва ми повече с него, но ще го оставя на вас . 😉
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 1 порция:
108 kcal, мазнини 1 g, протеини 4 g, въглехидрати 20 g, фибри 4 g
СЪВЕТ: Вече видях тази супа в интернет с хрян, къри, бульон ... хората просто имат много силна склонност да усложняват прости неща . 🙂 но вие не усложнявате живота, дайте си тази проста и вкусна рецепта, която е идеална за вечеря също се успокоява късно по време на вечеря, тъй като една порция е с ниско съдържание на калории.
PS: и да. Тиквата не се бели и да, когато изстине, се уплътнява. Но не е нужно да разреждате, просто трябва да загреете отново. 🙂
Дял:
За мен
Мартин Шимбох
Казвам се Мартин и съм мъж в кухнята. И тези сайтове са тук за вас и вашето вдъхновение за това как да готвите всеки ден и да не полудявате от него. В същото време ви нося ексклузивно, подбрано кафе, което можете да поръчате в моя онлайн магазин.