Дял
Закуска с шунка и яйца, която се състои от яйца и шунка, известна в нашия регион като хемендекс. Храна, която се приготвя сравнително бързо и бързо облекчава глада.
Когато приготвяте това ястие, можете да заложите на вашите вкусови рецептори и да добавите това, което ви харесва. Независимо дали става дума за бекон или специални подправки, това ще бъде вашата собствена рецепта.
Днес сме ви подготвили рецепта Тиквена шунка и яйца с елда. Основата е същата - шунка и яйца, но нетрадиционно допълнени с тиква и елда.
За да се подготвите, ще ви трябва:
Начин на приготвяне:
Накиснете елдата в студена вода за 12 часа. Обелете тиквата и нарежете на тънки филийки. Сложете олио, накълцана тиква и запържете тиквата бавно в загрят тиган. Когато тиквата е изпечена от двете страни, добавете нарязана шунка. Изпечете и добавете яйца и поръсете с набъбнала елда. Посолете и оставете да къкри на мек пламък. Когато свършим яйцата (жълтъкът трябва да се разклати), сервираме. Можем да поръсим с магданоз.
Приготвихме тази рецепта по време на нашето училище за готвене
в Fit & Balance Weekende в Residence Hotel & Club Donovaly.