Тикви от всякакъв вид ни се усмихват както в градините, така и на гишетата на пазарите и магазините. Възползвайте се от възможността и ги включете в менютата си. Няма да съжаляваш.
Оранжевите, жълтите и зелените плодове на тиквите първо ще радват окото, а когато са умно подредени, и нашите деликатеси. И най-хубавото е, че те могат да се консумират почти цели. Нека ги изучим още малко.
Лечебна сила
Вкусен вкус, ниско съдържание на калории и натрупване на здравословни вещества. Така че бихме могли да ги опишем с едно изречение. Като цяло всички видове са пълни с вода, бета-каротин и интересно е, че съдържат витамин С, но също така и витамин Е, група витамини от група В и минералите калий, селен, мед, желязо и магнезий. Подобно на други плодове и зеленчуци, тиквите се гордеят с високо съдържание на фибри. Тиквените листа имат подобна сила като зелето. Плочките могат да облекчат болката и да ускорят лечението на изкълчвания на крайниците.
Ще имаме тиква
Печени, приготвени на скара, варени, пълнени с месо или задушени - има добър вкус във всички форми. Отлични са тиквените супи, бульони, палачинки, но също и салати или печени тиквени чипсове. И отделна категория се състои от хляб и сладкиши от тикви. И вие знаехте, че от тиквите може да се прави сладко и ние можем да ги приготвим?
Тиквени семена
Консумацията им е почти като пристрастяване. След като ги заредите в купата, няма да спрете да ги обстрелвате, докато не приключите. Ако изберете здравословна несолена версия, можете да очаквате с нетърпение да укрепите защитните сили на организма, да попълните „добрите“ мазнини, да ги прочистите поради диуретичното им действие, да благодарите на бъбреците и пикочните пътища, да подобрите храносмилането и да бъдете известни като естествен антидепресант., вие също ще бъдете в по-добро настроение.
Тиквено масло
Можете да използвате студено пресовано тиквено масло както в студени, така и в горещи кухни, но то не трябва да се обработва термично. Подходящ е за готови ястия - за салати, зеленчуци, риба и всякакво месо. Срокът на годност на тиквеното масло е при температура от 4 ° C до 15 ° C за една година. Когато го отворите, дръжте го в хладилника и го консумирайте в идеалния случай в рамките на три месеца. Не трябва да се вари или загрява. Трябва да се съхранява на тъмно и защитено от светлина.
„Печено, приготвено на скара, сготвено, пълнено с месо или задушено - има добър вкус във всичките му форми.“