Когато видя красиво говеждо, трябва да го купя. Сега го направих строган.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
. пригответе всички съставки, извадете месото и го нарежете на филийки, дебели около сантиметър. Важно е да го отрежем напречно, през нишките.
. нарежете на тънки филийки, ето така.
. вкус CMKK (прясно смлян черен пипер), сол, уорчестърски сос, кетчуп, цяла горчица и масло. Добавете към ситно нарязан лук и кисели краставички. Разбъркайте добре и оставете да си почине в хладилника за 23,5 часа.
. на следващия ден загрейте парче масло в уок и запържете изпеченото месо. Готвим само известно време, месото е нарязано на ситно и не се нуждае от дълга подготовка, готово е за миг.
. поднесени с пържени картофи и тартар. Добър апетит