Добър ден,
Бих искал да попитам дали пробиотиците Probio-fix Imun съдържат протеин от краве мляко и дали са напълно подходящи за HIT.

мляко

Благодаря за въпроса.

PROBIO-FIX INUM cps не съдържат протеини от краве мляко, те са подходящи за употреба при непоносимост към хистамин. Приемайте по 1 капсула дневно. При остри проблеми приемайте 2 × 1 капсула дневно.

  • Активна съставка: Млечнокисели бактерии: Lactobacillus rhamnosus GG, LGG ®, Bifidobacterium animalis подс. lactis, BB-12 ®, минимум 2,7 милиарда (2,7 × 10 9) жизнеспособни бактерии в края на срока на годност.
  • Помощни вещества: Малтодекстрин, микрокристална целулоза, силициев диоксид, магнезиев стеарат.
  • Не съдържат: протеини от краве мляко, лактоза, глутен, вкусови добавки.

За да се отървете от трудностите, причинени от непоносимостта към хистамин, човек трябва да спазва диета и да елиминира определени храни.

За непоносимост към хистамин се използват препарати, съдържащи ензима диамин оксидаза-ДАОЗИН (използван преди хранене). Според някои експериментални трудове високите дози витамин С намаляват производството на хистамин и ускоряват разграждането му. Витамин В6 от своя страна може да увеличи DAO активността в червата.

При диета без хистамин трябва да се внимава с храни с високо съдържание на хистамин, но също и с такива, които действат като освобождаващи или блокиращи DAO: алкохол, черен чай, зелен чай, енергийни напитки.


Забранени храни:
Мляко и млечни продукти: кисело мляко, ацидофилно и кефирно мляко, заквасена сметана, жинчица, смър, кисело мляко, узряващи сирена (като Ементал, Пармезан, Хогуортс, Камамбер).
Месо и други животински продукти: риби и морски животни (които са претърпели замразяване и консервиране), колбаси като салам, колбаси, шунки, колбаси.
Зеленчуци и бобови растения: домати (и доматени продукти, например кетчуп), кисело зеле (включително други ферментирали зеленчуци), червен боб, соя, нахут.
Плодове: ягоди, ананас, повечето цитрусови плодове.
Сладкиши: бяло брашно, хляб с мая, търговски торти и десерти.
Мазнини и масла: маргарин, мазнини и масла, съдържащи багрила и консерванти.
Билки и подправки: канела, карамфил, лют пипер, къри, люта чушка, анасон, горчица.
Сладки: шоколад, какао, ядки.
Алкохолни напитки: червено вино, пенливо вино и бирена мая.
Безалкохолни напитки: енергийни напитки, кола, ароматизирани цветни напитки, зелен чай, черен чай.
Други: ферментирали оцети, търговски сосове, превръзки, намазки, мая, мариновани и консервирани храни, хранителни добавки (като сулфити, глутамати, нитрати, бензоати, хранителни оцветители).


Разрешени храни:
Мляко и млечни продукти: обикновено мляко, сметана (за готвене, разбиване), прясно сирене (като рикота, извара, маскарпоне, моцарела, извара, неварена пара).
Месо и други животински продукти: пресни яйца, червено месо, птици и риба = само пресни.
Зеленчуци: маруля, карфиол, броколи, цикория, краставица, морков, целина, чесън, лук, аспержи, ряпа, цвекло, зеле, зеле, царевица, чушки, праз, тиквички, маруля, зелен фасул, гъби.
Плодове: ябълки, круши, банан, пъпеш, грозде, манго, смокини, ревен, праскови, къпини, боровинки, касис.
Сладкиши: хляб без дрожди - ирландски хляб.
Мазнини и масла: чисто масло, чисто растително масло, свинска мас.
Билки и подправки: див лук, магданоз, босилек, градински чай, куркума.
Сладки: захар, мед, кленов сироп, меласа, домашно приготвени сладкиши, ароматизирани зърнени храни, овесени ядки.
Безалкохолни напитки: вода, естествена ненаситена минерална вода, натурални плодови и зеленчукови сокове от разрешени суровини.
Алкохолни напитки: само водка, джин, бял ром = в малки количества.
Моля, обърнете внимание, че този списък е само за информация. Толерантността към храната е много индивидуална, така че човек трябва да опита сам. Въз основа на това той създава свой собствен списък и се консултира с лекар.

Няколко добри съвета: Предпочитайте прясна храна. Приготвяйте храна главно у дома. Не оставяйте храната извън хладилника за дълго време. Избягвайте консервантите и готовите за консумация храни.
Не яжте храни, които са подложени на биохимични и микробни промени по време на процеса на зреене и съхранение.

Източници: Hrubiško, M.: Непоносимост към хистамин, известно неизвестно. 2016 г.