- Парчета: 4
- Порции: 4
- Време за подготовка: 20мин
- Готвене: 60мин
- Готово за: 1:20
Сурови материали
- 800 г свински врат
- 2 парчета цветни сладки чушки
- 2 мариновани краставици
- сол и черен пипер на вкус
- Бульон според нуждите
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Изплакнете свинския врат, подсушете и нарежете на 4 пържоли. Почукваме ги леко.
2. Стъпка
Нарежете чушки и краставици на тънки ивици.
3. Стъпка
Посолете и подправете всяка филийка на вкус, Поставете по няколко ленти чушки и краставици във всяка.
4. Стъпка
Завийте на руло и увийте с конец.
5. Стъпка
След това изпечете ролките в горещ тиган с малко масло, изчакайте, докато те изтеглят. След това ги покрийте с бульон и оставете да къкри, докато омекнат под капака.
6. Стъпка
След това изваждаме рулата от печенето, намаляваме печенето и го оставяме настрана.
7. Стъпка
Преди да сервирате рулото, отстранете конеца и нарежете на порции.