Вчера направих разфасовки и каши, но нямах време да добавя рецепта, така че само днес. Неделен обяд през седмицата, имахме вкус за разфасовки. Харесвам гваш, но салата от халамада, компот или домат с лук също са подходящи.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарязах месото на филийки и го нокаутирах. Имах кръст и врата. Не осолявам месото, то ще пусне сока и би било сухо. Соля яйцата в три опаковки.
Завих месото в три опаковки (постепенно в брашно, разбити солени яйца и галета). Сварих картофите в подсолена вода.
Загрех олиото в тиган и изпържих котлетите. И аз нямам нищо против да се нагря, приятелят ми има само пресен вкус. Изпържвам ги непокрити.
Слагам масло и мляко направо в кашата направо от хладилника или стайна температура, а не горещо. Първо добавям масло, след това мляко и 500 мл не е окончателно, добавям при нужда. Всеки харесва различна консистенция на каша. Готова каша: