БРАТИСЛАВА - През ноември инспектори от Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ŠVPS) SR извършиха над 4500 официални проверки на храни от растителен и животински произход. За пореден път те откриха няколко недостатъка, свързани главно с хигиената. След лабораторен анализ на взетите проби беше показано, че опасни бактерии присъстват както в бекона, така и в скаридите.
От 4548 официални проверки на храните, 212 са били недостатъчни, като са установени общо 701 недостатъци. През ноември инспекторите са проверили 1223 юридически лица и 2077 заведения. Те се фокусираха най-вече върху средни (31,6%) и малки (27,9%) магазини и хипер и супермаркети (17,2%). "Най-много недостатъци бяха в хигиената на сградите и операциите, в хигиената на технологичното оборудване и работните пособия, в хигиената на съхранението и етикетирането," обобщи ŠVPS SR в своя доклад.
Те летяха глоби
За да се отстранят установените недостатъци и да се подобри работата, на място бяха наложени 67 глоби на обща стойност 3 730 евро. Други установени недостатъци бяха адресирани в административната процедура. До момента 93 от тях са влезли в сила. Наложени са глоби в размер на 96 950 евро. "Средната глоба при окончателни решения е 1042,47 евро, като най-високата окончателна глоба този месец е 7 000 евро." количествено от службата.
Установено е и наличие на опасни бактерии
През наблюдавания период са взети 1 291 проби от храни и суровини, от които са анализирани 537. 15 проби не отговарят на изискванията на законодателството, което представлява 2,8% от броя на попълнените проби.
- Независим отдел по методология за контрол и регионални работни места (СТАРИ) - КОНТРОЛ ЗА ХРАНА -
- Салмонела е открита в пилето и чая
- Независим отдел за методология за контрол и регионални работни места (OLD) - хранителни референтни стойности
- Закуска, обяд, вечеря 9 вкусни рецепти от храни, които определено имате вкъщи
- Години по-късно професорът разбра какво всъщност трябва да ядем. Невероятните ефекти от обикновените храни!