Опитвали ли сте вече диети или хранителни добавки от изобретението на света, за да приведете тялото си във форма? Грешка! За правилното функциониране и доброто здраве е достатъчно тялото ви да го снабдява с вкусна, но особено питателна храна от местни източници, както прадедите ни преди векове. Експертът по хранене Зденка Хаветтова също потвърди, че нашите баби и прабаби са били прави.

релаксен

Въпреки че днес можете да си купите храна от световната художествена литература в магазина, здравето ви ще се възползва повече, ако заложите на храната, която нашите предци са яли. Те възпитават простота и умереност в диетата си и това са основата не само за добро храносмилане, но и за вашата мечтана фигура. Затова залагането на сезонни и местни храни определено си заслужава. „В района, в който живеем, храната, от която тялото ни се нуждае и се използва пълноценно в даден период от годината, расте. Вместо домати или краставици, които са изрично летни зеленчуци и поради това съдържат много вода, необходима за естествено освежаване, трябва да изберете например моркови или магданоз.,”Обяснява експертът Зденка Хаветтова, която стои зад проекта Става въпрос за вашето здраве.

Уравнението е съвсем просто. Трябва да промените съдържанието на диетата си, както и гардероба си, когато сезоните се променят. Вдъхновение трябва да търсим при нашите баби и дядовци, които са живели в селото и са се хранили с онова, което са предоставили полето и градината. „През зимата те готвеха предимно от кореноплодни зеленчуци, отдаваха се на бобови растения и консумираха запаси от консервирани деликатеси, които внимателно приготвяха. През лятото те се възползваха напълно от източниците на наличните цветни плодове и летни зеленчуци, ” обяснява диетологът.

За да се възползвате от вашето здраве, е достатъчно, ако при следващата покупка поставите в кошницата само онези храни, които са в сезона, така че е време да ги съберете. Ако обаче все още нямате представа как действително действа сезонността на храните, таблица, съставена от диетолози, определено ще ви помогне. Просто го прикрепете към хладилника или го прикрепете към списъка си за пазаруване и след известно време ще се радвате да разберете, че вече не ви е нужен и имате всичко в главата си.

Като предпочитате местните храни, можете лесно да ви попречите да консумирате плодове и зеленчуци, пълни с консерванти или други химикали, необходими за дълго пътуване в чужбина. Признайте кога за последен път сте се интересували откъде идва кивито, което сте яли в десет, или бананът, който сте имали сутрин, овесена каша и особено колко дълго сте пътували до нас. „Постоянно чуваме за значението на витамините и минералите за нашето тяло, здраве и жизненост. В най-добрата вяра, че правим правилното нещо за себе си, затова купуваме плодове, внесени през половината свят. В същото време забравяме факта, че е по-естествено един словак да посегне, например, към ябълка през зимата, независимо дали сушена или прясна “ Посочва Хавет.